Dairy Ice cream डेयरी कंपनियों की खास नजर गर्मी के सीजन पर रहती है. अप्रैल से जून तक का ये वो वक्त होता है जब तापमान अपने चरम पर होता है. डेयरी एक्सपर्ट की मानें तो गर्मी का सीजन शुरू होते ही कंपनियां बाजार में डेयरी से जुड़े करीब 30 से ज्यादा नए प्रोडक्ट लांच करती हैं. इसमे से लगभग 20 प्रोडक्ट आइसक्रीम से जुड़े होते हैं. इसके बाद ग्रीक योगर्ट और दूसरे आइटम होते हैं.
मध्य पूर्व में ईरान, इजराइल और अमेरिका के बीच जारी संघर्ष का सीधा असर भारत के जल्द खराब होने वाले सामानों के निर्यात पर पड़ा है. लगभग 150 कंटेनर, जिनमें करीब 4,500 टन प्याज है, दुबई बाजार बंद होने के कारण मुंबई के जेएनपीटी पोर्ट पर फंसे हुए हैं. अंगूर और आम जैसे फलों का निर्यात भी रोक दिया गया है, जिससे करीब 6,000 टन उत्पाद प्रभावित हुए हैं. चीनी का निर्यात घटने की संभावना है, हालांकि घरेलू आपूर्ति बढ़ेगी. इस व्यवधान से किसानों और निर्यातकों को भारी आर्थिक नुकसान की आशंका है.
Gir Cow अगर देश में गाय-भैंस की बात करें तो गाय में गिर गाय और भैंस में मुर्रा नस्ल की भैंस को खासा उन्नत माना जाता है. गिर गाय गुजरात से तो मुर्रा भैंस हरियाणा से ताल्लुक रखती हैं. राजस्थान के गोपालको को गिर सांड का सीमन दिया जाएगा. मेरठ से सीमन की खेप राजस्थान आएगी. गोपालक भेड़ संस्थान से सीमन के स्ट्रा खरीद सकेंगे. इस तरह आईए तकनीक से गिर गायों का कुनबा बढ़ाया जा सकेगा.
तेलंगाना में खरीफ के बाद रबी सीजन में भी बंपर धान उत्पादन का अनुमान है और कुल उत्पादन करीब 2.96 करोड़ टन तक पहुंच सकता है. सरकार किसानों से बड़े पैमाने पर खरीद की तैयारी में है, लेकिन गर्मी वाले धान की खपत और भंडारण नई चुनौती बन सकती है.
केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान का जन्मदिन भोपाल स्थित सरकारी आवास पर किसानों और दिव्यांगों के बीच धूमधाम से मनाया गया. उन्होंने दिव्यांगों के पैर धोकर उन्हें ट्राई साइकिल भेंट की.
हजारों में बिकने वाली डिलीशियस चॉकलेट कैसे बनती है, जानें यहाँ. यह कोको फल से तैयार होती है. फर्मेंटेशन, सुखाना, भूनना और टेम्परिंग जैसी प्रक्रिया के जरिए चॉकलेट अपने मुलायम और स्वादिष्ट रूप में आती है. बच्चों और बड़ों की पसंदीदा चॉकलेट के पीछे की पूरी प्रक्रिया आसानी से समझें.
आम में बौर आने से लेकर टिकोले बनने तक की अवस्था सबसे नाजुक होती है, क्योंकि इस दौरान थोड़ी सी भी लापरवाही 85 से 95 प्रतिशत तक फूलों और शुरुआती फलों को नष्ट कर सकती है. अगर इस समय बढ़ते तापमान, खुश्क हवाओं और नमी की कमी पर ध्यान न दिया जाए, तो परागकण सूख जाते हैं जिससे निषेचन रुक जाता है और फल सेट नहीं हो पाते.
विदर्भ में मार्च की शुरुआत में सूरज की तपिश बढ़ने लगी है. अकोला में पारा 39 डिग्री तक पहुंचा, जिससे दोपहर में सड़कों पर सन्नाटा देखने को मिला. लोग घरों या छांव में रहकर गर्मी से बचने की कोशिश कर रहे हैं. आईएमडी के अनुसार आने वाले कुछ दिनों में गर्मी से राहत मिलने की संभावना कम है.
खाड़ी क्षेत्र में बढ़ते तनाव के कारण कच्चे तेल और LNG की कीमतों में उछाल आया है, जिससे भारत में यूरिया और DAP खाद के दाम तेजी से बढ़ रहे हैं. आयात पर निर्भरता, होर्मुज जलडमरूमध्य संकट और सब्सिडी कटौती के बीच किसानों की लागत बढ़ने की आशंका है.
Water for Poultry पोल्ट्री फार्म में पीने के पानी की अच्छी क्वालिटी के लिए जरूरी है कि उसकी माइक्रोबियल और कैमिकल जांच जरूर कराई जाए. एक्सपर्ट का कहना है कि पानी में आंखों से ना दिखाई देने वाले जीवाणु-कीटाणु आने का जो माध्यम है उसमे तालाब, नदियां, खुले कुएं, पब्लिक वॉटर सप्लाई सिस्टम, स्टोर कर ट्रांसपोर्ट करने के दौरान और ओवरहेड टैंक आदि होते हैं.
Goat Farming पशु उत्पादन के घटने और बढ़ने में पीने का पानी एक अहम रोल निभाता है. जिस तरह से साफ-स्वच्छ और ताजा चारे की जरूरत होती है, ठीक उसी तरह से भेड़-बकरियों के लिए ताजा और साफ-स्वच्छ पानी भी एक बड़ी जरूरत होती है. इतना ही नहीं पानी पिलाने के दौरान की साफ-सफाई भी बहुत अहमियत रखती है.
इस हफ्ते देश के कई इलाकों में गर्मी का असर बढ़ने वाला है. भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD) के मुताबिक उत्तर-पश्चिम भारत के कई हिस्सों में अधिकतम तापमान सामान्य से 4 से 6 डिग्री सेल्सियस तक ऊपर जा सकता है. वहीं मध्य भारत में पारा 2 से 4 डिग्री सेल्सियस तक ज्यादा रहने का अनुमान है.
IMD Latest Weather News: मौसम विभाग ने देश के कई हिस्सों में बढ़ती गर्मी को लेकर चेतावनी दी है. उत्तर-पश्चिम भारत में तापमान तेजी से बढ़ सकता है, जबकि हिमालयी क्षेत्रों में बारिश और बर्फबारी की संभावना है. दिल्ली-एनसीआर समेत कई राज्यों के लिए ताजा मौसम अपडेट जानिए
महाराष्ट्र में ई-क्रॉप बुवाई पंजीकरण के दौरान नेटवर्क की समस्या से जूझ रहे किसानों को बड़ी राहत मिलने वाली है. सरकार ने अब ऐसी सुविधा शुरू की है जिससे किसान बिना इंटरनेट के भी अपनी खड़ी फसल की फोटो लेकर रजिस्ट्रेशन कर सकेंगे.
महाराष्ट्र सरकार बांस की खेती और उससे जुड़े उद्योगों को बढ़ावा देने की योजना बना रही है. अटल बांस समृद्धि योजना के तहत किसानों को आर्थिक मदद दी जा रही है और बांस उत्पादों के लिए बाजार समर्थन की तैयारी भी है. इससे ग्रामीण रोजगार और पारंपरिक कारीगरों को नई ताकत मिलने की उम्मीद है.
सुकमा की महिलाओं ने ‘छिंद’ के रस से शुद्ध गुड़ बनाकर स्थानीय संसाधनों से रोजगार का नया रास्ता खोला है. प्रशासन अब इस उत्पाद को ऑनलाइन प्लेटफॉर्म और दूसरे राज्यों के बाजारों तक पहुंचाने की योजना बना रहा है.
Goat Lamb सभी पशुओं में बकरी एक ऐसा पशु है जो गर्मियों में बहुत ही कूल रहता है. गर्मी के चलते दूसरे पशुओं का दूध उत्पादन कम हो जाता है, लेकिन बकरी के दूध उत्पादन पर कोई फर्क नहीं पड़ता है. बकरियों के छोटे बच्चों को ज्यादा गर्मी और कड़ाके की ठंड नुकसान पहुंचाती हैं. गर्मियों में भी उन्हें निमोनिया हो जाता है.
कश्मीर के सेब किसानों के लिए आय बढ़ाने का नया मॉडल सामने आया है. वैज्ञानिकों ने सेब बागानों में लैवेंडर खेती और मधुमक्खी पालन को जोड़ने की सलाह दी है. इससे न सिर्फ अतिरिक्त कमाई के रास्ते खुल सकते हैं, बल्कि बागानों की उत्पादकता भी बढ़ सकती है.
Water for Animal गर्मी के इस मौसम में पशुओं के लिए साफ और ताजा पानी बहुत जरूरी है. पानी ना पीने पर किस तरह की परेशानी हो सकती है, उसके लक्षण क्या हैं और परेशानी होने पर किस तरह के नुकसान उठाने पड़ सकते हैं. यहां तक की पानी की कमी के चलते पशुओं का उत्पादन भी घटने लगता है. पशु बीमार तक हो जाते हैं.
Fodder for Animal हरे चारे की नई किस्म तैयार की गई हैं. अगर ये चारा पशुओं को खिलाया जाता है तो इससे पशु की ग्रोथ भी होगी और दूध उत्पादन भी बढ़ेगा. खासतौर पर उत्तर भारत के चार राज्यों में इन्हें उगाया जा रहा है. ऐसा दावा किया जा रहा है कि ये चारे की कमी को काफी हद तक दूर करने में कामयाब होंगी.
WMO Weather Outlook: वैश्विक मौसम एजेंसियों ने संकेत दिया है कि 2026 के आगे के महीनों में अल नीनो बनने की संभावना मजबूत हो सकती है. फिलहाल ENSO न्यूट्रल स्थिति रहने का अनुमान है, लेकिन समुद्री तापमान में बढ़ोतरी के संकेत चिंता बढ़ा रहे हैं. इसका असर मॉनसून, तापमान और फसल उत्पादन पर पड़ सकता है.
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