जनवरी की ठंड के बाद फरवरी का सुहावना मौसम किसानों के लिए खेती का सुनहरा मौका लेकर आया है. गन्ना, सूरजमुखी, भिंडी, टमाटर समेत जायद और नकदी फसलों की बुवाई-रोपाई के साथ राज्यवार कृषि कार्यों की पूरी सलाह.
अगर आप भी चाहते हैं कि आपकी बालकनी या छत पर रखा हर गमला फूलों से लदा रहे और आपको माली की तरह घंटों मेहनत भी न करनी पड़े, तो आज इन 5 पौधे को अपनी नर्सरी में लगा सकते हैं.
गन्ने की खेती में सबसे बड़ी समस्या इसकी 12 महीने की लंबी अवधि है, जिसके कारण किसानों को अपनी कमाई के लिए साल भर इंतजार करना पड़ता है. ऊपर से चीनी मिलों द्वारा भुगतान में देरी किसानों की आर्थिक कमर तोड़ देती है. इसी समस्या का हल है फरवरी-मार्च में गन्ने के साथ इंटरक्रॉपिंग करना. अगर किसान गन्ने की दो लाइनों के बीच खाली जगह में कुछ खास फसलों को लगाते हैं, तो उन्हें मात्र 100 दिनों के अंदर नकद आमदनी मिलनी शुरू हो जाती है.
आज का अर्बन गार्डन सिर्फ मिट्टी और पौधों तक सीमित नहीं है, बल्कि यह लाइफस्टाइल, स्ट्रेस-रिलीफ, शुद्ध हवा और घर की खूबसूरती का भी हिस्सा बन चुका है. ऐसे में आइए जानते हैं कौन से हैं वो बेस्ट आइडिया.
फरवरी का महीना लीची के बागवानों के लिए एक ऐसी नाजुक घड़ी है जहां एक छोटी सी चूक भी पूरी साल की कमाई को तबाह कर सकती है. इस समय मंजर आने की प्रक्रिया शुरू होती है, लेकिन अगर किसान ने अनजाने में सिंचाई कर दी, तो पेड़ 'धोखा' दे सकते हैं और फूलों की जगह केवल बेकार पत्तियां निकल आएंगी.
इस सर्दी आम के बाग की अनदेखी करना फसल के लिए घातक हो सकता है, क्योंकि इसी समय पेड़ यह तय करता है कि वह फल देगा या सिर्फ पत्तियां. अगर किसान इस दौरान वैज्ञानिक स्प्रे और सही पोषण का ध्यान नहीं रखते, तो कोहरे और नमी के कारण 'पाउडरी मिल्ड्यू' जैसी फफूंद और 'भुनगा कीट' पूरे मंजर को काला कर सुखा देते हैं.
जनवरी के आखिरी सप्ताह में हुई बेमौसम बारिश ने उत्तर भारत के किसानों के लिए मिली-जुली स्थिति पैदा कर दी है. जहां यह बारिश गेहूं की फसल के लिए 'अमृत' बनकर आई है और दानों की चमक और पैदावार बढ़ाने में मदद करेगी. वहीं आलू और सरसों के किसानों के लिए इसने बड़ी चिंता खड़ी कर दी है. सरसों के खेतों में पानी भरने से फूल झड़ने और पैदावार घटने का खतरा है, तो आलू की फसल पर 'पछेती झुलसा' जैसे रोगों का साया मंडरा रहा है.
वर्तमान में आम के बागों में बौर आने का बेहद नाजुक समय चल रहा है, लेकिन यही वह घड़ी है जब घातक बौर नुकसान पहुंचाने वाले कीट और रोग ताक में रहते हैं. सीआइएसएच, रहमानखेड़ा के वैज्ञानिकों के अनुसार, अगर इस समय सही प्रबंधन नहीं किया गया तो ये कीट और रोग बौर का रस चूसकर उसे काला कर देते हैं और देखते ही देखते मंजर सूखकर गिर जाते हैं, जिससे साल भर की मेहनत के बाद भी पैदावार कम हो सकती है.
ओलों और कीटों से अपनी फसल कैसे बचाएं, जानिए आसान और असरदार तरीके. गेहूं, चना और मक्का जैसी फसलों को मौसम और कीटों से सुरक्षित रखने के लिए कृषि विशेषज्ञों की सलाह और दवा छिड़काव के आसान उपाय. किसान इस गाइड से फसल की पैदावार बढ़ा सकते हैं और नुकसान से बच सकते हैं.
भारतीय रसोई में बेसन का बहुत महत्व है, लेकिन हाल ही में बाजार में बेसन में मिलावट का पर्दाफाश हुआ है. इस आर्टिकल में हम आपको आसान और सुरक्षित तरीके बताएंगे, जिससे आप घर पर ही असली और नकली बेसन की पहचान कर सकते हैं. हाइड्रोक्लोरिक एसिड और नींबू जैसी सरल विधियों से मिलावटी बेसन से बचें और अपने परिवार के लिए हमेशा ताजा और सुरक्षित बेसन इस्तेमाल करें.
वसंत ऋतु में जब किसान आलू, सरसों या गेहूं की कटाई का इंतजार करते हैं, तो गन्ने की बुवाई में 25 से 40 दिनों की देरी हो जाती है. इस देरी के कारण गन्ने को बढ़ने का पूरा समय नहीं मिलता, जिससे पैदावार काफी घट जाती है. साथ ही, गर्मी बढ़ने के कारण पारंपरिक बुवाई में गन्ने का जमाव भी कम होता है. इस समस्या का सबसे बेस्ट समाधान 'सिंगल बड नर्सरी' तकनीक है.
अपने बगीचे और फसलों को खराब मौसम और कीड़ों से बचाना अब आसान है. यह आर्टिकल आसान तरीके और टिप्स बताता है जो बिना किसी तनाव के फलों, फूलों और सब्जियों की पैदावार बढ़ाने में आपकी मदद करेंगे.
ज्यादातर लोग मानते हैं कि गन्ने की पेड़ी में पैदावार कम होने लगती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि वैज्ञानिक तरीके से ली गई पेड़ी आपको मुख्य फसल से भी ज्यादा मुनाफा देती है? बिना खेत की जुताई और बिना बीज का एक भी पैसा खर्च किए, आप बंपर मुनाफा कमा सकते हैं. बस ज़रूरत है उन 'खास ट्रिक्स' को समझने की, जो मिट्टी के नीचे छिपी जड़ों में नई जान फूंक देती हैं.
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