Buffalo Breed: भैंस की इस नस्ल का करें पालन, दूध बेचकर करें 7 लाख तक की कमाई

शहरों में गाय और भैंस के दूध की मांग समय के साथ लगातार बढ़ती जा रही है. लोग हेल्दी रहने के लिए डाइट में कई तरह की चीजों को शामिल करते हैं जिसमें दूध का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है. ऐसे में अगर आप भी किसी रोजगार की तलाश में हैं तो आप भैंस की उन्नत नस्लों का पालन कर लाखों की कमाई कर सकते हैं. भैंस की कुछ नस्लें ऐसी हैं जो आपको लाखों की कमाई करवा सकती हैं.

उन नस्लों में से एक है भदावरी नस्ल. भैंस की यह नस्ल मथुरा, आगरा, इटावा में अधिक पाई जाती है. क्या है इस नस्ल की खासियत और कैसे किसान इस नस्ल का पालन कर अधिक से अधिक कमाई कर सकते हैं, आइए जानते हैं.

भैंसों की संख्या में गिरावट

भारत में कुल दूध उत्पादन का लगभग 55 प्रतिशत यानी करीब 20 मिलियन टन दूध भैंस पालन से आता है. हम बात कर रहे हैं भदावरी भैंस की, जो उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश के एक ख़ास इलाके की मुख्य नस्ल है. हालांकि, पिछले कुछ सालों में इस नस्ल की भैंसों की संख्या में कमी देखी गई है. लेकिन आपको बता दें, अन्य भैंसों के मुकाबले भैंस की इस नस्ल को पालना काफी आसान है और इसका मुख्य कारण भदावरी भैंस का कम वजन और छोटा आकार है. 

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आसानी से करें इस नस्ल का पालन

भूमिहीन किसान और गरीब पशुपालक भी कम संसाधनों में भदावरी भैंस को आसानी से पाल सकते हैं. भदावरी भैंस किसी भी जलवायु में आसानी से ढल जाती है और इस नस्ल के पशु कम खाना खाकर भी अच्छी गुणवत्ता वाला दूध दे सकते हैं. हालांकि, पशुपालन के दौरान कुछ बातों का ध्यान रखें जैसे, पशु के रहने की जगह हवादार होनी चाहिए, पशुशाला को साफ रखें और पशुओं के भोजन और पानी की भी उचित व्यवस्था करें.

दूध बेचकर करें लाखों की कमाई

भदावरी भैंस के दूध में वसा की मात्रा काफी अधिक होती है. जिसके कारण यह बाजार में आसानी से अच्छी कीमत पर बिक जाती है. आपको बता दें कि इसके दूध में 14 से 18 प्रतिशत वसा होती है. यह एक ब्यांत में 800 से 1000 लीटर दूध देती है. ऐसे में किसान एक ब्यांत में आसानी से 6 से 7 लाख रुपये कमा सकते हैं.

दूध बेचकर करें लाखों की कमाई

बाजार में भैंस के दूध की कीमत 60 से 70 रुपये प्रति किलो है. ऐसे में अगर एक भैंस एक ब्यांत में 1000 लीटर दूध देती है तो किसान आसानी से 1000*70= 70,000 रुपये कमा सकते हैं. इतना ही नहीं बाजार में भैंस के दूध से तैयार घी की कीमत भी बहुत अधिक है. इससे भी किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं.