Millets के कद्रदानों के लिए अच्छी खबर, दिल्ली में लगने जा रहा इस साल का सबसे बड़ा मिलेट मेला

मिलेट के कद्रदानों के लिए एक अच्छी खबर है क्योंकि मिलेट को बढ़ावा देने और उसके महत्व को बताने के लिए दिल्ली के वसंत कुंज में मिलेट मेले का आयोजन किया जा रहा है. दरअसल मोटे अनाज यानी मिलेट के चर्चे आजकल पूरे देश में जोरों पर है. इसके उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए केंद्र सरकार ने बजट में श्रीअन्न के नाम से संबोधित किया है. वहीं इस वर्ष 2023 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स ईयर के रूप में मनाया जा रहा है. इसको लेकर देश के किसानों से लेकर लोगों के बीच मोटे अनाज की खूब डिमांड बढ़ रही है. मोटे अनाज से बने खाद्य पदार्थ के इस्तेमाल को लेकर जागरूकता फैलाई जा रही है. इसी कड़ी में मिलेट मेले के जरिए अलग-अलग शहरों में अभियान चलाया जा रहा है.

यहां हो रहा मेले का आयोजन

वसंत कुंज नई दिल्ली स्थित ब्रिज एंबिएंस मॉल, डीएलएफ प्रोमेनेड में इस मेले का आयोजन किया जा रहा है. ये मेला कृषि एवं किसान कल्याण विभाग द्वारा आयोजित किया जा रहा है. इस मेले का नाम दि आसियान-इंडिया (श्री अन्न) महोत्सव है. इस मेले की शुरुआत 14 दिसंबर से होगी जो 15 दिसंबर तक चलेगी. वहीं ये मेला दिल्ली में मिलेट की इस साल की सबसे बड़ी प्रदर्शनी और पाक उत्सव में से एक है. 

Countdown Begins for ASEAN-India Millet(श्री अन्न ) Festival, stay tuned for the key attractions to #WatchOutFor at one of this year's biggest exhibition and culinary celebration of Millets in Delhi, on 14-15th December 2023. #agrigoi #ASEANIndiaMilletFestival #IYM2023 pic.twitter.com/rzJk83ZysC

— Agriculture INDIA (@AgriGoI) December 13, 2023

इस मेले में मिलेट के कई प्रोडक्टस मिलेंगे जिसे आप अपने घर ले जाकर मोटे अनाज के गुणों से रुबरु हो सकते हैं. वहीं मिलेट के व्यापार करने वाले उद्यमियों को भी ये मेला उनके प्रोडक्ट को लोगों के बीच में लाने का एक मौका देगा. इस मेले में मोटे अनाज से जुड़ी जानकारियां भी साझा की जाएंगी. 

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मिलेट को दिया जा रहा बढ़ावा

भारत दुनिया की सबसे तेजी से उभरती हुई अर्थव्यवस्थाओं में से एक है. भारत इस अवसर को भुनाने का प्रयास कर रहा है. ऐसे में भारत ने मोटे अनाज की लोकप्रियता और क्वालिटी को प्रदर्शित करने के लिए G20 समिट में 20 से अधिक देशों के सामने मोटे अनाज से बने अलग-अलग प्रकार के लजीज व्यंजन परोसे थे. इसके अलावा भी मोटे अनाज की उत्पादन को बढ़ाने और लोगों के बीच इसे अपनाए जाने के लिए देश के कोने-कोने में मेले और जागरूकता अभियान का आयोजन किया जा रहा है. यह मेला भी इसी का हिस्सा है. 

बेहद फायदेमंद है मिलेट

मोटा अनाज एक ऐसा अनाज है जिसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. मोटे अनाज को मिलेट्स कहा जाता है. ये दो तरह के होते हैं. एक मोटा दाना और दूसरा छोटा दाना. मिलेट्स की कैटेगरी में बाजरा, रागी, ज्वार, कुटकी, चीना, कंगनी, कोदो और सांवा आते हैं. इनमें कैल्शियम, फॉलिक एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इनके सेवन से कई तरह की समस्याओं को कंट्रोल किया जा सकता है.