Potato farming: यूपी में उगाया जाता देश का सबसे अध‍िक आलू, ये हैं टॉप 6 राज्य

आलू को सब्जियों का राजा भी कहा जाता है. इसकी खेती पूरे भारत में की जाती है और आलू रबी सीजन के प्रमुख फसलों में से एक है. इसका उपयोग हर घर में किया जाता है. वहीं इसकी खेती करके किसान अच्छा मुनाफा भी कमा रहे हैं. वैसे तो यह भारत के हर राज्य में उगाई जाती है. लेकिन, आलू उत्पादन के मामले में उत्तर प्रदेश भारत के सभी राज्यों में अव्वल है. जबकि उत्तर प्रदेश सहित 6 राज्य ऐसे हैं, जहां भारत की कुल प्रतिशत में 90 प्रतिशत आलू का उत्पादन होता है. आइए जानते हैं कि यूपी में आलू का कितना उत्पादन होता है. साथ ही जानते हैं, आलू के उत्पादन के मामले में देश के टॉप 6 राज्य कौन-कौन से हैं.

यूपी में अकेले 29 फीसदी से अध‍िक उत्पादन

आलू उत्पादन के मामले में उत्तर प्रदेश देश का अव्वल राज्य है. यहां की जलवायु और मिट्टी आलू के उत्पादन के लिए अनुकूल है. इस वजह से सबसे अधिक आलू का उत्पादन यूपी में होता है. राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार देश में कुल उत्पादित होने वाले आलू में से उत्तर प्रदेश में अकेले 29.65 प्रतिशत आलू का उत्पादन किया जाता है. 

इन 6 राज्यों में 90 फीसदी आलू का उत्पादन

आलू का उत्पादन लगभग देश के सभी राज्यों में किया जाता है. लेकिन, सिर्फ 6 राज्यों में ही 90 फीसदी आलू का उत्पादन होता है. राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के अनुसार उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, बिहार, गुजरात, मध्य प्रदेश और पंजाब में अकेले देश की 90 फीसदी आलू का उत्पादन होता है.

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पश्चिम बंगाल दूसरे स्थान पर, देखें बाकी अन्य राज्यों का हाल

आलू के उत्पादन में उत्तर प्रदेश का देश में पहला स्थान है. तो वहीं देश में यूपी के बाद दूसरे स्थान पर पश्चिम बंगाल में सबसे अधिक आलू का उत्पादन होता है. जहां कुल उत्पादन का 23.51 फीसदी उत्पादन होता है. इसके बाद बिहार में कुल उत्पादन की 17.02 फीसदी आलू पैदा होती है. चौथे स्थान पर गुजरात है. जहां कुल उत्पादन का 7.05 फीसदी उत्पादन होता है, पांचवें स्थान पर मध्य प्रदेश है. जहां कुल उत्पादन का 6.68 फीसदी उत्पादन होता है. वहीं पंजाब में 5.32 फीसदी आलू का उत्पादन होता है.