NCS: गमले में उगाने के लिए बेस्ट है शिमला मिर्च की ये वैरायटी, जानें ऑनलाइन कैसे मंगवाएं बीज  

शिमला मिर्च का नाम सुनते ही दिमाग में तीखा और चटपटा स्वाद जेहन में आता है. बता दें कि देश में उगाई जाने वाली अलग-अलग सब्जियों में शिमला मिर्च का एक महत्वपूर्ण स्थान है. यही वजह है कि यह पूरे साल मार्केट में ये आसानी से मिल जाती है. अगर किसान शिमला मिर्च की खेती करते हैं, तो बंपर कमाई कर सकते हैं. क्योंकि शिमला मिर्च की डिमांड मार्केट में हमेशा रहती है. ऐसे में अगर आप भी शिमला मिर्च की कुछ ऐसी ही किस्म की तलाश कर रहे हैं जिससे अधिक उपज मिल सके तो आप इसकी यलो यानी पीले किस्म को अपने गार्डन में उगा सकते हैं. आइए बताते हैं कहां सस्ते में मिलेगा इसका बीज और क्या है इसकी खासियत.

यहां मिलेंगे शिमला मिर्च के बीज

वर्तमान समय में किसान नकदी फसलों की खेती बड़े पैमाने पर करने लगे हैं. कमाई के लिहाज से किसान बड़े स्तर पर शिमला मिर्च की खेती करते हैं. ऐसे में किसानों की सुविधा के लिए राष्ट्रीय बीज निगम ऑनलाइन शिमला मिर्च के पीले किस्म का बीज बेच रहा है. इस बीज को आप एनएससी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद कर सकते हैं. साथ ही इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर भी मंगवा सकते हैं.

पीले शिमला मिर्च की खासियत 

यह एक पीले किस्म की शिमला मिर्च है, जो रंग, स्वाद और पोषण के मामले में हरी शिमला मिर्च से थोड़ी अलग होती है. इसमें विटामिन C, विटामिन A, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक होती है. इसका रंग चमकीला पीला होता है और स्वाद हल्का मीठा और क्रिस्पी होता है. वहीं, इस किस्म के फलों का औसत वजन 210 ग्राम है. इस किस्म को लगाने पर लगभग 74-76 दिनों में ये तैयार हो जाता है. वहीं, इसे उगाने का सही समय सर्दी का मौसम होता है.

शिमला मिर्च के किस्म की कीमत

अगर आप शिमला मिर्च के इस किस्म को गमले में उगाना चाहते हैं तो पीले किस्म का 1 ग्राम बीज फिलहाल आपको 30 फीसदी छूट के साथ 70 रुपये में राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर मिल जाएगा. इसे खरीद कर आप आसानी से गमले या गार्डन में शिमला मिर्च उगा सकते हैं.

गमले में कैसे उगाएं शिमला मिर्च

शिमला मिर्च को गमले में उगाने के लिए सबसे पहले एक बड़े साइज का गमला लें. फिर अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली-दोमट मिट्टी में जैविक खाद मिलाएं और सभी को मिक्स करके थोड़ी देर के लिए धूप में रख दें, ताकि मिट्टी में मौजूद नमी और कीड़े-मकोड़े निकल जाएं. गमले में बीज लगाने से पहले उन्हें 24 घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगोकर रखें. उसके बाद बीज को मिट्टी के अंदर 3 से 4 इंच की गहराई पर लगा दें. बीज लगाने के बाद ऊपर से गोबर की खाद डालें और फिर थोड़ा सा पानी डालें.