Jaipur में शुरू हो रहा मसाला मेला, जानें क्या होगा खास और क्या मिलेगा फायदा

बीते कई सालों से जयपुर में लगाया जा रहा सहकार मसाला मेला शुक्रवार 28 अप्रैल को शुरू हो रहा है. इस मेले में देश व प्रदेश के मसालों की 100 से अधिक स्टाल लगाई जा रही हैं. जयपुर के जवाहर कला केन्द्र में शाम पांच बजे सहकारिता मंत्री उदयलाल आंजना, कृषि मंत्री लालचंद कटारिया और उच्च शिक्षा मंत्री राजेन्द्र सिंह यादव मसाला मेले का उद्घाटन करेंगे.  यह मेला 28 अप्रैल से सात मई, 2023 तक आयोजित होगा. बता दें कि यह मेला हर साल राजस्थान के सहकारिता विभाग की ओर से लगाया जा रहा है.

मेले में सहकारी समिति और संस्थाओं के बनाए मसाले आते हैं 

केमिकल व अन्य मिलावटी मसाले स्वास्थ्य पर कुप्रभाव डालते हैं. वहीं, मसाले भारत के हर एक परिवार में रोजाना इस्तेमाल होने वाली चीज है. इसीलिए जयपुर में लगने वाले मसाला मेले में सहकारी समितियां और संस्थाओं के बनाए शुद्ध और मिलावट रहित मसाले ही आते हैं. देश में राजस्थान ही एकमात्र ऐसा प्रदेश है, जो पिछले कई वर्षों से सहकार मसाला मेले का आयोजन करते हुए शुद्ध मसाले उपलब्ध कराने की पहल करता आ रहा है. पिछले कुछ सालों में तो इस मेले ने अब राष्ट्रीय स्तर पर पहचान बना ली है.

कई राज्यों के मसालों की खरीद कर पाएंगे जयपुरवासी

सहकारिता विभाग के रजिस्ट्रार मेघराज सिंह रतनू ने बताया कि राजस्थान के अलावा पंजाब, उत्तराखंड, तमिलनाडू, केरल सहित अन्य राज्यों की सहकारी संस्थाएं मसाले लेकर आ रही हैं. सहकार मसाला मेला 28 अप्रेल से 07 मई तक सुबह 11 से रात नौ बजे तक जवाहर कला केन्द्र में लगेगा.

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वहीं, मेले में प्रवेश निःशुल्क रखा गया है. राष्ट्रीय सहकार मसाला मेले में सभी संभागों की प्रमुख सहकारी संस्थाओं द्वारा साबुत, पिसे हुए मसालें उपलब्ध कराने के साथ ही मौके पर ही मसालों को पीस कर उपलब्ध कराने की व्यवस्था भी होगी. मेला स्थल पर छाया-पानी और अन्य व्यवस्थाएं भी की गई है.

अलग-अलग जगहों के प्रसिद्ध मसाले बिकेंगे 

राजस्थान राज्य सहकारी भूमि विकास बैंक के  प्रबंध संचालक और मेला प्रबंध समिति के अध्यक्ष विजय शर्मा ने बताया कि सहकार मसाला मेले में क्षेत्र विशेष के उत्पाद बिक्री के लिए उपलब्ध होंगे. जिनमें भीनमाल का जीरा, नागौर की दाना मैथी, हरी मैथी, रामगंज मंडी का धनिया, जोधपुर के मथानिया, सवाई माधोपुर व टोंक की मिर्च, भीण्डर का अजवाइन, भुसावर व भीलवाड़ा के अचार ग्राहकों के लिए उपलब्ध रहेंगे.

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वहीं, महिला सहकारी समितियों के कई तरह के पापड़-मंगोडी, आचार व अन्य उत्पाद भी उपलब्ध होंगे. इसके अलावा उपभोक्ता संघ के उपहार ब्राण्ड के मसालें, बूंदी व बारां के चावल, तिलम संघ का तेल, आंवला उत्पाद, शरबत, ज्यूस और अन्य बहुत सारें उत्पाद उपलब्ध कराए जाएंगे. सीकर का प्याज, चित्तौडगढ़ का लहसुन और भी कई उत्पाद मेले में होंगे.

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