होलसेल में 100 रुपये से भी सस्ता हो गया चिकन, यह है टंगड़ी और लेग पीस के रेट

बीते दो दिन में चिकन के रेट 100 रुपये किलो से भी नीचे आ गए हैं. ब्रॉयलर चिकन के वजन के हिसाब से रेट 95 रुपये किलो से लेकर 82 रुपये तक पहुंच गए हैं. जिसका असर फ्रेश चिकन, चिकन टंगड़ी और लेग पीस पर भी पड़ा है. रिटेल बाजार की बात करें तो वहां भी ब्रॉयलर चिकन के रेट में कमी आई है. हालांकि मार्च में होली के चलते डिमांड बढ़ने पर चिकन महंगा होने की बात कही जा रही है. लेकिन फिलहाल काफी दिनों से चिकन के रेट 85 से 110 रुपये किलो के अंदर ही बने हुए हैं. 

मार्च से ब्रॉयलर चिकन यानि चिकन टंगड़ी, चिकन तंदूरी और लेग पीस महंगे हो जाएंगे. होलसेल बाजार में चिकन के दाम 150 और 170 रुपये को पार कर सकते हैं. मार्च में होली के चलते डिमांड बढ़ेगी तो रेट भी बढ़ेंगे. हालांकि एक्सपर्ट की मानें तो बीते तीन महीने से दिल्ली की गाजीपुर मंडी में चिकन के होलसेल रेट 85 से 110 रुपये किलो के बीच ही चल रहे हैं. जबकि देश की दूसरी मंडियों में दाम 80 रुपये किलो तक भी पहुंच गए हैं.

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95 रुपये किलो है तंदूरी चिकन

गाजीपुर मंडी में होलसेल का काम करने वाले राजीव ने किसान तक को बताया कि तीन दिन पहले तक मंडी में तंदूरी के लिए 1100 से 1250 ग्राम वाले ब्रॉयलर चिकन का रेट 100 रुपये किलो था. फिर 98 रुपये पर आ गया. आज वो 95 रुपये पर आ गया है. जबकि सूमो चिकन 3.5 किलो वजन वाला 82 रुपये किलो बिक रहा है. डेढ़ किलो से लेकर 1800 ग्रामतक का चिकन 90 रुपये किलो बिक रहा है. 

85 से 110 रुपये पर घूम रहे हैं चिकन के रेट 

गाजीपुर चिकन मंडी में रचना पोल्ट्री के नाम से होलसेल का काम करने वाले जमील का कहना है कि 10-11 दिन पहले तक मंडी में 11 सौ से 1250 ग्राम तक का चिकन 85 रुपये किलो बिक रहा था. इसी दौरान 90 रुपये भी हुआ और 110 रुपये किलो तक भी पहुंचा. लेकिन अब फिर से वापस 90 रुपये पर आ गया.

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25 जनवरी को चिकन के रेट सीधे 100 से 110 रुपये पर पहुंच गए थे. जबकि 21 जनवरी को चिकन 85 रुपये किलो तो 18 जनवरी को चिकन के रेट 90 रुपये किलो थे. फरवरी में भी चार तारीख को चिकन का रेट 100 रुपये और पांच फरवरी को भी 100 रुपये किलो था. लेकिन छह फरवरी से रेट गिरना शुरू हो गए. यह दिल्लीं गाजीपुर मंडी के होलसेल रेट हैं.

मंडी में इस रेट बिक रहे हैं चिकन टंगडी और लॉलीपॉप  

कारोबारी जमील बताते हैं कि अगर आप चिकन के अलग-अलग हिस्से खरीदना चाहते हैं तो मंडी में चिकन टंगड़ी नंबर 12 एक किलो 200 रुपये की बिक रही है. वहीं 10 नंबर वाली टंगड़ी 180, 8 नंबर वाली 160 रुपये और 6 नंबर टंगड़ी 140 रुपये किलो के रेट से बिक रही है. वहीं चिकन लॉलीपॉप 240 रुपये किलो बिक रहा है. चिकन थाई 230 रुपये किलो है. गाजीपुर में फ्रेश कटा हुआ चिकन मोटा 140, मीडियम 160 और तंदूरी 190 रुपये किलो के रेट चल रहा है.  

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