कटहल उत्पादन में सबसे आगे है ओडिशा, यहां देखें देश के 6 टॉप राज्यों की लिस्ट

कटहल ऐसा पौधा है जो कई वर्षों तक फल देता है. कटहल को विश्व का सबसे बड़ा फल भी कहा जाता है. इसके पके हुए फल को ऐसे ही खाया जाता है. लेकिन, कटहल को लोग सब्जी के रूप में सबसे पसंद के साथ इस्तेमाल करते हैं. इसलिए इसे फल और सब्जी दोनो ही कहा जाता है. कटहल में बहुत प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं. जैसे, आयरन, विटामिन-ए, विटामिन-सी, कैल्शियम और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. कटहल की मांग बाजारों में हमेशा रहती है. चाहे फल हो या सब्जी, इसका स्वाद हमेशा लोगों की पसंद में शामिल रहता है. 

वैसे तो कटहल का उत्पादन भारत के लगभग सभी राज्यों होता है. लेकिन, कटहल उत्पादन के मामले में उड़ीसा भारत के सभी राज्यों में सबसे आगे है. ओडिशा सहित छह राज्य ऐसे हैं, जहां भारत के कुल 75 प्रतिशत कटलह का उत्पादन किया जाता है. इसके उत्पादन से किसान बेहतर मुनाफा कमाते हैं. आइए जानते हैं कि कटहल उत्पादन के मामले में देश के वो टॉप छह राज्य कौन-कौन से हैं और कितना उत्पादन करते हैं.

ओडिशा में कटहल का उत्पादन

कटहल उत्पादन के मामले में ओडिशा देश के अन्य सभी राज्यों में अव्वल है. यहां की जलवायु और मिट्टी कटहल की खेती के लिए काफी बेहतर है. इस वजह से सबसे अधिक कटहल का उत्पादन ओडिशा में होता है. राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार देश में कुल उत्पादित होने वाले कटहल में ओडिशा में अकेले 16.63 प्रतिशत का उत्पादन किया जाता है.

इन 6 राज्यों में 75 फीसदी उत्पादन

कटहल का उत्पादन लगभग देश के सभी राज्यों में किया जाता है. लेकिन, देश के ये 6 राज्य अकेले 75 प्रतिशत का उत्पादन करते हैं. राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार वे 6 राज्य जहां कटहल का उत्पादन सबसे अधिक होता है उनमें ओडिशा, केरल, असम, पश्चिम बंगाल, छत्तीसगढ़ और झारखंड हैं.

ये भी पढ़ें:- Farming Tips: जानें घरों में कैसे उगाएं गोजी बेरीज और क्या हैं इसके फायदे

कटहल उत्पादन में छह राज्यों का हाल

कटहल उत्पादन के मामले में ओडिशा जहां एक नंबर पर है तो उसके बाद दूसरे नंबर पर केरल है, जहां कुल 14.1 प्रतिशत कटहल का उत्पादन किया जाता है. इसके बाद असम है जहां 11.31 प्रतिशत उत्पादन किया जाता है. चौथे नंबर पर बंगाल है जहां 11.04 प्रतिशत उत्पादन किया जाता है. इसके बाद छत्तीसगढ़ है जहां कुल 10.88 प्रतिशत उत्पादन किया जाता है. फिर झारखंड का नाम आता है जहां 10.66 प्रतिशत कटहल का उत्पादन किया जाता है. इन राज्यों के अलावा कई अन्य राज्य भी हैं जहां बचे हुए 25 प्रतिशत कटहल का उत्पादन किया जाता है.