Litchi: ये हैं लीची की पैदावार करने वाले पांच टॉप राज्य, जानें कितना करते हैं उत्पादन

लीची एक ऐसा फल है जो अपने आकर्षक रंग, स्वाद और क्वालिटी के लिए लोकप्रिय है. ये बहुत ही रसीला फल होता है. पूरी दुनिया में लीची उत्पादन के मामले में भारत को दूसरा स्थान प्राप्त है. वहीं पहले नंबर पर चीन है. लीची का फल लाल छिलकेदार होता है जिसमें सफेद रंग का गूदा होता है, जो स्वाद में मीठा और स्वादिष्ट होता है. गर्मी के दिनों में लोग इस फल को काफी चाव से खाते हैं. लीची के फलों का उपयोग सीधे तौर पर खाने के अलावा अनेक प्रकार की चीजों को बनाने के लिए भी किया जाता है. लीची के फलों से जैम, जेली और शरबत आदि बनाया जाता है. बाजारों में भी लीची की बहुत अधिक मांग रहती है, जिस वजह से किसान लीची की बागवानी करना पसंद करते हैं.

वैसे तो लीची का उत्पादन भारत के लगभग सभी राज्यों में किया जाता है लेकिन लीची उत्पादन के मामले में बिहार भारत के अन्य सभी राज्यों में सबसे आगे है. वहीं भारत के पांच राज्य मिलकर कुल 75 फीसदी लीची की पैदावार करते हैं. आइए जानते हैं कि लीची उत्पादन के मामले में देश के वो टॉप पांच राज्य कौन-कौन से हैं और कितना उत्पादन करते हैं.

ये पांच राज्य करते हैं अधिक पैदावार

लीची खाने के कई फायदे भी हैं. इन्ही फायदों को देखते हुए इन पांच राज्यों के किसान अकेले देश का कुल 75 प्रतिशत लीची का उत्पादन करते हैं. राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार वह पांच राज्य, बिहार, पश्चिम बंगाल, झारखंड, असम और छत्तीसगढ़ हैं.

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लीची उत्पादन में बिहार सबसे आगे

लीची उत्पादन के मामले में बिहार देश के अन्य सभी राज्यों में आगे है. वहीं यहां की मशहूर मुजफ्फरपुर की शाही लीची को जीआई टैग भी मिल चुका है. बिहार की मिट्टी और जलवायु लीची की खेती के लिए अनुकूल है. वहीं राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार देश में कुल उत्पादित होने वाले लीची उत्पादन में बिहार अकेले 42.55 फीसदी का बंपर उत्पादन करता है.

इन पांच राज्यों में 75 फीसदी पैदावार

लीची उत्पादन के मामले में बिहार जहां बंपर पैदावार करके सबसे आगे है. वहीं उसके बाद पड़ोसी राज्य बंगाल है, जहां कुल 9.91 फीसदी लीची का उत्पादन होता है, फिर बंगाल और बिहार का पड़ोसी राज्य झारखंड है, जहां लीची का 8.90 फीसदी पैदावार होता है. उसके बाद असम है, जहां 8.37  फीसदी लीची का उत्पादन होता है और पांचवें यानी इन पांच राज्यों में आखिरी पर छत्तीसगढ़ हैं. जहां के किसान 8.03 फीसदी लीची का उत्पादन करते हैं. इनके अलावा अन्य राज्य भी हैं जहां बचे हुए 25  फीसदी लीची का उत्पादन किया जाता है.