Millet: दुबई में भारतीय मोटे अनाजों का जलवा, ओडिशा से एक्सपोर्ट हुए मिलेट्स

आप सब इन दिने मिलेट्स या मोटे अनाजों की खूब चर्चा सुनते होंगे क्योंकि साल 2023 पूरी तरह से मोटे अनाजों को बढ़ाने के लिए समर्पित है. इसी कड़ी में संयुक्त राष्ट्र वर्ष 2023 को इंटरनेशनल इयर ऑफ म‍िलेट्स के तौर पर मना रहा है. ऐसे में मोटे अनाजा व‍िश्वभर में लोकप्र‍िय हुए हैं, ज‍िसके तहत अब दुबई के लोगों की थाली का ह‍िस्सा भी माेटे अनाज बनने लगे है. इसी कड़ी में भारत के ओडिशा से पहली बार संयुक्त राज्य अमीरात के लिए मोटे अनाजों की खेप भेजी गई है, ज‍िसकी जानकारी खुद केंद्रीय मंत्री पीयूष गोयल ने ट्वीट के माध्यम से दी है.

ओडिशा से UAE भेजे गए मोटे अनाज

मोटे अनाजों को दुनियाभर में बढ़ावा देने संबंधी व‍िचार की अगुवाई भारत ही कर रहा है, ज‍िसका फायदा भी भारत को म‍िलता हुआ द‍िखाई दे रहा है. इसी कड़ी में ओडिशा में पैदा हुई रागी समेत अन्य कई मोटे अनाजों को UAE एक्सर्पोट किया गया है. बात करें ओडिशा की तो यहां मिलेट्स मिशन शुरू किया गया था, जिसके अंतर्गत राज्य की जनजाति महिलाओं को इन अनाजों की खेती से जोड़ना और राज्य में इसके उपयोग को बढ़ावा देने का लक्ष्य था. इस मिशन के बाद ओडिशा में मोटे अनाजों का उत्पादन तेजी से बढ़ा है. जिसके बाद केंद्रीय मंत्री पीयूष गोयल ने इन अनाजों के UAE में भेजे जाने की जानकारी दी है. 

मोटे अनाजों का दुनियाभर में हो रहा है विस्तार

मोटे अनाजों को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने के लिए इसका उपयोग दुनियाभर के लोगों के बीच किए जाने के लिए भारत के प्रधानमंत्री ने संयुक्त राष्ट्र महासभा में इसको बढ़ावा देने का प्रस्ताव रखा था. साल 2023 को मोटे अनाजों के नाम पर इंटरनेशन ईयर ऑफ मिलेट्  मनाया जा रहा है, जिसके बाद से दुनिया भर में इन अनाजों की खेती और आयात- निर्यात में बढ़ोतरी शुरू हो गई है.

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दरअसल मोटे अनाज अपने पोषक गुणों के लिए जाने जाते हैं. इन अनाजों में कई पोषक तत्व जैसे विटामिन, मिनिरल्स, फाइबर और खनिज से भरपूर होते हैं, जो मनुष्य के लिए बहुत लाभदायक होते हैं. बढ़ती उम्र के बच्चों और गर्भवती महिलाओं को इसे खाने की सलाह दी जाती है. इसके कई स्वास्थ्य लाभों की जानकारी दी जाती है. दुनियाभर के लोगों को पोषण से भरपूर खाना देने के लिए इन अनाजों के इस्तेमाल को बढ़ावा दिया जा रहा है.