देखते ही पहचान जाएंगे कौन सी गाय देगी अधिक दूध, सीखिए पहचान करने का तरीका

पशुपालन के ढेरों विकल्प होने के बाद भी सबसे अधिक लोग दुधारू पशु पालना पसंद करते हैं. दुधारू पशु पालने के दो फायदे बताए जाते हैं, पहला फायदा ये है कि इनका रखरखाव और खान-पान अन्य पशुओं से बेहतर है. दूसरा फायदा ये है कि दूध की डिमांड बाजार में रोजाना बनी रहती है, कमाई के लिहाज से फायदेमंद होते हैं दुधारू पशु. दूध का कारोबार करने या डेयरी फार्मिंग के लिए पशु खरीदने वाले हमेशा ऐसे पशु का चयन करते हैं जो खूब दूध देते हैं. कई बार पशु खरीदते हुए लोग ठगी का भी शिकार हो जाते हैं. लोग दुधारू नस्ल बता कर कोई भी गाय बेच देते हैं. इस खबर में आपको बताते हैं कि आप देखकर कैसे दुधारू नस्ल के पशु की पहचान कर सकते हैं?

दुधारू गाय को पहचानने का तरीका

सबसे ज्यादा दूध कौन सी गाय देती है ये बात केवल नस्ल के आधार पर तय नहीं होती है. गाय के हाव-भाव, रंग-रूप और आकार भी मायने रखता है. कई बार नामी-गिरामी नस्लों को खरीदने के बाद भी पशुपालकों को निराशा हाथ लगती है इसलिए पशुओं को खरीदते समय दुधारू गाय को पहचानने का तरीका पता होना चाहिए.

आकार देखकर करें पहचान

कुछ लोगों का मानना है कि बड़ी और लंबी-चौड़ी गाय अधिक दूध देती है लेकिन ये बात पूरी तरह से सच नहीं है. दुधारू गाय की पहचान उसका तिकोना आकार होता है. आप पशु के माथे के नजदीक खड़े होकर देखें. दुधारू गायों के आगे का भाग पतला और पीछे का भाग चौड़ा होता है. इसके अलावा उनके थन की कोशिकाएं उभरी हुई होती हैं. दुधारू गायों की गर्दन पतली और लंबी होती है. उनकी त्वचा भी साफ, चिकनी और चमकती हुई होती है. 

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स्वभाव से करें पहचान 

दुधारू गाय के स्वाभाव से भी उन्हें पहचाना जा सकता है. जो गाय पूरी तरह से स्वस्थ रहती है जिसमें किसी रोग या संक्रमण का खतरा नहीं रहता है वे गायें खूब दूध देती हैं. दुधारू गायों का स्वभाव चंचल होता है. सुस्त गायें कम दूध देती हैं. खरीदने से पहले गायों को सहला कर देखें अगर गर्दन ऊंची करें तो समझ लें वे चंचल स्वभाव की हैं. इसके अलावा उन्हें खाने के लिए चारा डालिए अगर जुगाली करें तो वे पूरी तरह से स्वस्थ हैं. खरीद सकते हैं. 

अधिक दूध पाने के लिए इन बातों का रखें ध्यान

पशुओं से अधिक दूध पाना चाहते हैं तो दुहने का सही तरीका भी जानना होगा. पशुओं को सुबह सूरज निकलने से पहले दुहें इस समय दुग्ध देने वाले हार्मोंस अधिक प्रभावी होते हैं. उनको दुहने वाला बाड़ा साफ-सुथरा होना चाहिए. उस जगह पर किसी तरह की भीड़भाड़ या शोरगुल नहीं होना चाहिए. ऐसे में अधिक दूध मिलता है.