October Vegetables: खेत या किचन गार्डन... अक्टूबर में लगाएं ये सब्जियां, सर्दी तक हो जाएंगे स्वाद और कमाई में मालामाल, देखें Photos

यदि आप अपने घर में या गार्डन में सब्जियों को ग्रो करना चाहते हैं, तो आपको मौसम के अनुसार सब्जियां उगाने और उनकी देखरेख करने की जानकारी होना आवश्यक है. भारत में मौसम के अनुसार उगाई जाने वाली सब्जियां अधिक पैदावार देती है.

यदि आप भी अक्टूबर महीने में उगाई जाने वाली सब्जियों के बारे में विचार कर रहें हैं, तो ऐसे में अब जब अक्टूबर का महीना शुरू हो चुका है, तो जान लें इस मौसम में आप कौन सी सब्जियां घर पर लगा सकते हैं.

टमाटर अक्टूबर के महीने में लगाई जाने वाली बेस्ट सब्जी है. टमाटर का उपयोग लोग सब्जी डालने, चटनी बनाने या सलाद में करते हैं. वहीं टमाटर के लिए दोमट मिट्टी उपयुक्त मानी जाती है.वहीं कुछ ही दिनों में टमाटर फल देने लगता है, जिसका आप उपयोग कर सकते हैं.
 

ये महीना टेरेस गार्डन, या घर के बगीचे में गाजर का पौधा लगाने के लिए बेहतर होता है. गाजर के पौधे को सूखी मिट्टी के साथ पर्याप्त धूप वाली जगह का आवश्यकता होती है, इसलिए अपने बगीचे में ऐसी जगह का चयन करें जहां 6 घंटे से ज्यादा धूप आती है. वहां गाजर उगा के आप उसका इस्तेमाल कर सकते हैं.

भोजन में तीखापन लाने वाली हरी मिर्च, स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी गुणों का खजाना है. अक्टूबर के महीने में आप अपने घर पर बहुत ही आसानी से हरी मिर्च के पौधे उगा सकते हैं. इसके लिए दोमट मिट्टी बेस्ट माना जाता है. कुछ ही दिनों में आपका पौधा फल देने लगेगा.

मूली को आप अक्टूबर के महीने में अपने गार्डन में उगा सकते हैं. इसे लगाने के लिए आपको इसके बीजों को गमले की मिट्टी में ऊपर से बिखेरना होगा फिर उसमें थोड़ा सा खाद डालना होगा. उसके बाद मिट्टी में अच्छे से नमी बनाए रखने के लिए समय-समय पर उसमें पानी का छिड़काव करना जरूरी है.

ब्रोकली जिसे हरी गोभी भी कहा जाता है. ब्रोकली पोषक तत्वों कैल्शियम, आयरन से भरपूर सब्जी होती है. ब्रोकली के पौधों को आप अक्टूबर के महीने में अपने घर के टेरेस या बगीचे में लगा सकते हैं. ब्रोकली के पौधे को सूखी मिट्टी के साथ पर्याप्त धूप वाली जगह का आवश्यकता होती है.