100–500 रुपये किलो वाली स्ट्रॉबेरी अब अपने घर में उगाएं, जानें ये आसान टिप्स

स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही मीठा और रसीला फल है, जिसे बच्चे और बड़े सभी बहुत पसंद करते हैं. सर्दियों में यह फल बाजार में मिलता है, लेकिन इसकी कीमत 100 से 500 रुपये किलो तक होती है. इसलिए हर कोई इसे रोज नहीं खरीद पाता. अच्छी बात यह है कि स्ट्रॉबेरी को आप अपने घर में गमले या छोटे से बगीचे में बहुत आसानी से उगा सकते हैं. इसके लिए ज्यादा जगह या मेहनत की जरूरत नहीं होती. यह आसानी से कम देखभाल में भी आपके गमले में खिल सकता हैं.

स्ट्रॉबेरी स्वाद में मीठी होती है और सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. इसमें विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन के पाए जाते हैं, जो शरीर को मजबूत बनाते हैं. यह फल बच्चों के लिए भी बहुत अच्छा होता है.

स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए गहरा गमला लें, ताकि उसकी जड़ें अच्छे से फैल सकें. गमले के नीचे छेद होना चाहिए, जिससे पानी बाहर निकल जाए. मिट्टी हल्की और साफ होनी चाहिए. आप आधी बागवानी मिट्टी और आधा खाद (कम्पोस्ट) मिलाकर गमले में भर सकते हैं.

स्ट्रॉबेरी उगाने का सबसे आसान तरीका है नर्सरी से छोटा पौधा खरीदना. इससे फल जल्दी आते हैं. अगर आप बीज से उगाना चाहते हैं, तो बीज को मिट्टी में हल्का दबाएं और थोड़ा पानी दें. बीज से पौधा बनने में थोड़ा ज्यादा समय लगता है.

स्ट्रॉबेरी के पौधे को रोज़ 6 से 8 घंटे धूप चाहिए. इसलिए गमले को ऐसी जगह रखें जहाँ अच्छी धूप आती हो. हवा भी आती रहे, इससे पौधा अच्छा बढ़ता है.  स्ट्रॉबेरी के पौधे को रोज़ थोड़ा-थोड़ा पानी देना जरूरी है. मिट्टी हमेशा हल्की गीली रहनी चाहिए, लेकिन गमले में पानी भरा नहीं रहना चाहिए. गर्मी में रोज़ पानी दें और सर्दी में थोड़ा कम पानी दें.

पौधे को अच्छा बढ़ाने के लिए खाद बहुत जरूरी होती है. आप महीने में एक बार गोबर की खाद या कम्पोस्ट डाल सकते हैं. इससे पौधा मजबूत होता है और अच्छे फल देता है.

स्ट्रॉबेरी के पौधे से कभी-कभी नई टहनियाँ निकलती हैं. इन्हें काट देने से पौधा ज्यादा फल देता है. अगर पौधे पर कीड़े लग जाएँ, तो नीम के पानी या ऑर्गेनिक दवा का इस्तेमाल करें.

लगभग 3 से 4 महीने में पौधे पर फूल आएंगे और फिर फल लगेंगे. जब स्ट्रॉबेरी पूरी लाल हो जाए, तभी उसे तोड़ें. तब उसका स्वाद सबसे अच्छा होता है. घर पर उगाई गई स्ट्रॉबेरी ताज़ी, साफ और बहुत स्वादिष्ट होती है. बच्चे भी इसे उगाने में मदद कर सकते हैं और खुश होकर अपना फल खा सकते हैं.