Buy Cow-Buffalo: इन 15 पॉइंट पर खरीदीं गाय-भैंस तो नहीं खाओगे धोखा, भरपूर मिलेगा दूध 

पशुपालन शुरू करने का बुनियादी नियम है कि नस्ल ऐसी हो जो भरपूर दूध देती हो. या किसी भी नस्ल का पशु है लेकिन दूध खूब देता है. अगर बच्चा खरीद रहे हैं तो उसकी मां और बहनों का रिकॉर्ड देख लें कि वो कितना दूध दे रहे हैं. कम संख्या के साथ पशुपालन किया जाए या फिर दूध की डेयरी शुरू की जाए, लेकिन सबसे पहले जरूरी ये है कि आप दुधारू नस्ल के पशुओं को ही खरीदें. एनिमल एक्सपर्ट का कहना है कि पशु अगर प्योर नस्ल का होगा तो वो ज्यादा दूध देने के साथ ही बीमार भी कम पड़ेगा.

इसलिए जब भी पशु हॉट में या सीधे डेयरी फार्म पर पशु खरीदने जाएं तो सबसे पहले गाय-भैंस की नस्ल की जांच जरूर करें. पशु की खूब जांच-परख करें. एक-दो नहीं तीन-चार दिन फार्म पर रुककर ही पशु की निगरानी करें. पशु खरीद के मामले में एक्सपर्ट का कहना है कि जब तक बहुत ज्यादा जरूरी ना हो तो बाहर से पशु ना खरीदें. अगर आप पहले से एक डेयरी फार्म चला रहे हैं तो अपने पशुओं से ही पशुओं की संख्या बढ़ाने की कोशि‍श करें.  

पशु खरीदार के लिए खास हैं ये बातें 

• पशु मेले में से पशु खरीदते वक्त उसका चयन उसकी नस्ल के इतिहास और दूध उत्पादन क्षमता के आधार पर किया जाना चाहिए.
• जिस पशुपालक से पशु खरीद रहे हैं उससे खरीदे जाने वाले पशु की फैमिली का रिकॉर्ड दिखाने को कहें. 
• डेयरी गाय खरीदनी हो तो एक या दो बार बच्चा दे चुकी गाय ही खरीदें. 
• एक से 5वीं बार बच्चा देने वाली गाय ही ज्यादा दूध देती है. 
• जिस गाय ने बच्चा दिया हो उसे बच्चा देने के एक महीने बाद ही खरीदें. 
• गाय खरीदने से पहले दोनों वक्त उसका पूरा दूध निकलवा कर ही देखें कि वो कितना दूध दे रही है. 
• दुधारू पशु खरीदने के लिए सबसे अच्छा वक्त अक्टूबर और नवंबर का माना जाता है. 
• बच्चा देने के 90 दिन बाद तक दूध देने की अधिकतम उपज देखी जाती है.

ये है ज्यादा दूध देने वाली गायों पहचान

1. पशु के सभी अंग ठीक हों, प्रभावशाली शैली और चाल के साथ आकर्षक व्यक्तित्व हो. 
2. पशु का शरीर पच्चर के आकार का होना चाहिए.
3. उसकी आंखें चमकदार और गर्दन पतली होनी चाहिए.
4. थन पेट से अच्छी तरह जुड़े होने चाहिए.
5. थन की त्वचा में रक्त वाली नसों का अच्छा नेटवर्क होना चाहिए.
6. थने के सभी चार चौथाई भाग अच्छी तरह से सीमांकित होने चाहिए.

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