Fish Farming: इस मछली को पालने वाले हो जाएंगे अमिर, 2000 रुपये किलो है दाम

देश में कई राज्यों के किसान-किसानी के अलावा मछली पालन की ओर तेजी से कदम बढ़ा रहे हैं. इससे किसानों की अच्छी कमाई भी हो रही है. साथ ही केंद्र और राज्य सरकारों की ओर से भी मछली पालन को बढ़ावा देने के लिए किसानों को सब्सिडी मुहैया कराई जा ही है. लेकिन कई बार किसानों को मछली पालन की जानकारी नहीं होने से उन्हें इसमें ज्यादा फायदा नहीं होता है. ऐसे में आप ऐसी मछली पालें, जिसकी बाजार में भारी डिमांड हो और दाम 1200 से 2000 रुपये प्रति किलो तक मिलते हों, तो आप एक छोटे से तालाब से भी लाखों रुपये सालाना कमा सकते हैं. ऐसे में जो किसान मछली पालन में बेहतर कमाई करना चाहते हैं वे हिल्सा मछली का पालन कर सकते हैं. आइए जानते हैं इस किस्म की खासियत.

तालाब में भी पाल सकते हैं हिल्सा मछली

हिल्सा मछली को बंगाल में ‘इलिश’ कहा जाता है और यह बांग्लादेश की राष्ट्रीय मछली भी है. भारत में यह नर्मदा, गोदावरी, हुगली और महानदी जैसी नदियों में पाई जाती है. वहीं, पहले माना जाता था कि यह सिर्फ समुद्र और नदियों में ही जीवित रह सकती है, लेकिन अब वैज्ञानिक प्रयासों से ये मछली अब तालाबों में भी आसानी से पाली जा सकती है.

हिल्सा मछली की जान लीजिए खासियत

हिल्सा मछली ना सिर्फ स्वाद में उम्दा है बल्कि इसके पीछे सेहत के भी कई बड़े फायदे  छिपे हैं. डॉक्टरों की मानें तो हिल्सा खाने ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है और दिल की बीमारियों का खतरा भी कम होता है. इसके अलावा दिमाग की ताकत भी बढ़ती है. इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर के लिए बेहद लाभकारी है.

हिल्सा मछली पालन में पानी का रखें ध्यान

हिल्सा मछली के पालन के लिए कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है, जैसे पानी में थोड़ा सा खारापन होना चाहिए. पानी का पीएच 7.4 से 7.5 और ऑक्सीजन स्तर बेहतर होना चाहिए . इसके अलावा हिल्सा मछली को पालने के लिए उसके खाने पर विशेष ध्यान देना पड़ता है. वैज्ञानिकों ने इसके लिए खासतौर पर भोजन तैयार किया है, जिसमें जीवित जूप्लांकटन शामिल है. हिल्सा को यह भोजन बेहद पसंद आता है. इससे उसका विकास तेज होता है और वजन भी जल्दी बढ़ता है.इन सभी बातों का ध्यान रखकर हिल्सा मछली को तालाब में भी आसानी से पाला जा सकता है. साथ ही पानी की शुद्धता और तालाब की सफाई भी बेहद जरूरी होती है.

हिल्सा पालन कितनी हो सकती है कमाई?

अगर एक मछली पालक एक हेक्टेयर तालाब में हिल्सा मछली पालता है, और हर मछली औसतन 700 ग्राम की होती है, तो कुछ ही समय में उसे 1000 किलो मछली का उत्पादन मिल सकता है.वहीं, बता दें कि हिल्सा मछली लगऊग 2000 रुपये किलो बिकती है. ऐसे में मछली पालक लाख रुपये तक की आमदनी कमा सकता है.