Photo Quiz: स्नैक्स से लेकर सब्जी तक होता है इस पत्ते का इस्तेमाल, जानें क्या है इसका नाम

बारिश के मौसम में पकौड़े की चाहत हर किसी को होती है. ऐसे में अरबी का पत्ता एक बेहतर विकल्प है. इस समय यह आपको बाजार में भरपूर मात्रा में मिल जाएगी और यह अन्य सब्जियों की तुलना में स्वादिष्ट भी होती है. ऐसे में आप अरबी के पत्तों को घर लाकर कुछ स्वादिष्ट चीजें बना सकते हैं, जिन्हें बनाना बहुत आसान है और आप इस सब्जी को कभी भी खा सकते हैं. तो आइए जानते हैं अरबी के पत्तों की खूबियों के बारे में.

अरबी न सिर्फ स्वाद में अच्छी होती है बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अरबी के अलावा अरबी के पत्ते भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. जी हां, ऐसे में आपको अरबी के पत्तों के फायदों के बारे में जानना जरूरी है. 

अरबी के पत्तों के फायदे

बीपी को कंट्रोल करने के लिए अरबी के पत्ते बहुत उपयोगी हो सकते हैं. अरबी के पत्तों के अंदर हाइपरटेंसिव गुण पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के साथ-साथ बीपी के मरीजों के लिए बहुत उपयोगी साबित हो सकते हैं. अगर आप पाचन से जुड़ी समस्याओं से परेशान हैं तो अरबी के पत्तों का सेवन कर सकते हैं. बता दें कि अरबी के पत्तों के सेवन से कब्ज, अपच आदि समस्याओं से राहत मिल सकती है.

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अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो अरबी के पत्तों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. अरबी के पत्तों का सेवन करने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है और पेट भी लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है. अगर आप स्वस्थ आंखें चाहते हैं तो अरबी के पत्तों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. अरबी के पत्तों के अंदर बीटा-कैरोटीन पाया जाता है, जो आंखों की चमक बढ़ाने में उपयोगी साबित हो सकता है. हड्डियों को मजबूत बनाने में अरबी के पत्ते आपके लिए बहुत उपयोगी हो सकते हैं. आपको बता दें, अरबी के पत्तों के अंदर विटामिन ए पाया जाता है, जो न सिर्फ जोड़ों के लिए बल्कि हड्डियों को मजबूत बनाने में भी उपयोगी साबित हो सकता है.

अरबी के पत्तों के औषधीय गुण

अरबी के पत्तों में एंटी-फंगल गुण होते हैं. डैंड्रफ मालासेज़िया नामक फंगस के कारण होता है, इसलिए एंटी-फंगल से भरपूर अरबी की पत्तियां डैंड्रफ से राहत दिला सकती हैं. त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए अरबी के पत्तों का सेवन फायदेमंद होता है. अरबी के पत्तों में विटामिन ए, बीटा कैरोटीन आदि पाए जाते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए फायदेमंद माने जाते हैं.
एनीमिया में भी अरबी के पत्तों का सेवन फायदेमंद होता है. एनीमिया में हीमोग्लोबिन का स्तर सामान्य से कम हो जाता है. अरबी के पत्तों में आयरन पाया जाता है इसलिए इसका सेवन फायदेमंद होता है.