UP में खुलेगा भारत का पहला केज-फ्री अंडा उत्पादन प्रशिक्षण केंद्र, पोल्ट्री फार्मिंग को मिलेगा बढ़ावा

भारत के ग्रामीण इलाकों में पोल्ट्री फार्मिंग (Poultry Farming) एक बेहतरीन व्यवसाय है. मौजूदा समय में मुर्गी पालन आमदनी के सबसे बेहतर विकल्प के तौर पर उभर कर सामने आया है. इसी क्रम में यूपी के मुख्य सचिव मनोज कुमार सिंह ने बुधवार को राजधानी लखनऊ में सेंट्रल एवियन रिसर्च इंस्टीट्यूट (सीएआरआई) और पीपल फॉर एनिमल्स पब्लिक पॉलिसी फाउंडेशन (पीएफए- पीपीएफ) के बीच उत्तर प्रदेश में भारत का पहला मॉडल केज-फ्री अंडा उत्पादन और प्रशिक्षण केंद्र स्थापित करने के लिए एक एमओयू पर हस्ताक्षर किए. इस पहल का उद्देश्य किसानों को बैटरी केज प्रणाली के विकल्प के रूप में पारंपरिक और लाभकारी मुर्गी पालन पद्धतियों की जानकारी देना है.

किसानों को मिलेगी आधुनिक पोल्ट्री तकनीक 

मुख्य सचिव ने कहा कि यह साझेदारी भारत की पशु कल्याण में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है और उत्तर प्रदेश के किसानों को आने वाले समय में आर्थिक लाभ होगा. उन्होंने कहा कि इस कदम के जरिए यूपी पूरे देश के लिए एक मिसाल पेश करेगा. यह सहयोग किसानों को आधुनिक पोल्ट्री प्रणाली अपनाने के लिए आवश्यक जानकारी और संसाधन प्रदान करेगा, जिससे उनकी आर्थिक उन्नति के साथ-साथ वैश्विक प्रवृत्तियों के साथ तालमेल बना रहेगा.

अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में मिलेगा एक बड़ा मंच 

वहीं, पीएफए पीपीएफ की ट्रस्टी गौरी मौलेखी ने कहा कि प्रशिक्षण केंद्र के द्वारा किसानों और उत्पादकों को केज-फ्री अंडा उत्पादन की बेहतर तकनीक की जानकारी दी जाएगी.

साथ ही, यह किसानों को घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में एक बड़ा मंच प्रदान करेगा, जिससे वे इन स्थायी पद्धतियों के लाभों को अधिकतम कर सकें. उन्होंने कहा कि भारत, जो दुनिया में दूसरा सबसे बड़ा अंडा उत्पादक देश है, लंबे समय से पोल्ट्री फार्मिंग का केंद्र रहा है.

बैटरी केज प्रणाली के जरिए मुर्गी पालन

बैटरी केज प्रणाली में मुर्गियों को छोटे-छोटे पिंजरों में बंद रखा जाता है, जहां वे अपनी प्राकृतिक गतिविधियों को करने में असमर्थ रहती हैं. वैश्विक जागरूकता बढ़ने के साथ, भारत में काम कर रही कई बहुराष्ट्रीय कंपनियों ने केवल केज-फ्री अंडों का उपयोग करने का संकल्प लिया है, जिसमें से अधिकांश मानक 2025 के अंत तक पूरी की जानी हैं.

केज फ्री पोल्ट्री फार्मिंग से किसान बनेंगे आत्मनिर्भर

बता दें कि उत्तर प्रदेश एक प्रमुख कृषि प्रधान राज्य है, अब भारत में इस बदलाव का नेतृत्व करने के लिए तैयार है. यह नया प्रशिक्षण केंद्र स्थानीय किसानों को केज फ्री पोल्ट्री फार्मिंग तकनीक को अपनाने और उसमें सफल होने के लिए सक्षम बनाएगा. केज-फ्री प्रणाली न केवल पशु कल्याण को प्राथमिकता देती है, बल्कि बेहतर बाजार अवसर भी प्रदान करती है. ऐसे अंडे प्रीमियम कीमतों पर बिकते हैं और किसानों को बेहतर अवसर दिलाने के लिए एमओयू पर साइन किए गए है.

मुर्गियों पालन पर सब्सिडी

इन जगहों पर आप कड़कनाथ, ग्रामप्रिया, स्वरनाथ, केरी श्यामा,  श्रीनिधि, वनराजा, कारी उज्जवल और कारी जैसी मुर्गियों को पाल सकते हैं. इन मुर्गियों के पालन पर राज्य और केंद्र सरकार तरह-तरह की सब्सिडी भी देती हैं. इसके अलावा आपको बैंकों से लोन भी मिलता है. आसिफ ने बताया कि अगर आप अच्छी खासी संख्या में मुर्गियों को पालते हैं तो ये सालाना आपको लाखों का मुनाफा दे सकती हैं. इसके अलावा आप इनके मांस को बाजार में बेचकर अच्‍छा मुनाफा कमा सकते हैं.