Singhara Farming: सिंघाड़े की पैदावार में सबसे आगे है बिहार, यहां देखें 5 राज्यों की लिस्ट

सिंघाड़ा जिसे अंग्रेजी में वाटर चेस्टनट कहते हैं, ये भारत में उगाई जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण जलीय फल में से एक है. यह एक जलीय अखरोट की फसल है जो मुख्य रूप से पानी में उगाई जाती है. यह झीलों, तालाबों और जहां 2-3 फीट पानी लगा हो, वहां आसानी से उगाई जा सकती है. वहीं, इसके कई फायदे हैं जिस वजह से इसकी मांग लगातार बढ़ती जा रही है. इसी को देखते हुए किसान अपने खेतों में सिंघाड़ा लगाना पसंद कर रहे हैं, जिसकी मदद से वो कम समय में ज्यादा मुनाफा कमा सकें. लेकिन क्या आप जानते हैं कि सिंघाड़ा उत्पादन के मामले में कौन सा राज्य सबसे आगे है यानी सबसे अधिक सिंघाड़े की खेती कहां होती है. आइए इस खबर में जान लेते हैं.

ये राज्य हैं सबसे आगे

सिंघाड़ा उत्पादन के मामले में, बिहार देश के अन्य सभी राज्यों में सबसे आगे है. यहां की जलवायु और मिट्टी सिंघाड़ा की खेती के लिए काफी अनुकूल है. इस वजह से सबसे अधिक सिंघाड़े की खेती बिहार में होता है. कृषि अनुसंधान संचार केंद्र की पत्रिका के आंकड़ों के अनुसार देश में कुल सिंघाड़ा उत्पादन में अकेले बिहार की 41.42 फीसदी की हिस्सेदारी है.

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अन्य राज्यों का स्थान

सिंघाड़ा उत्पादन के मामले में बिहार जहां सबसे आगे है. तो वहीं उसके बाद दूसरे स्थान पर मध्य प्रदेश है. यहां के किसान अधिक मात्रा में सिंघाड़ा उगाते हैं. यहां कुल 35.50 फीसदी सिंघाड़ा का उत्पादन होता है. वहीं, सिंघाड़ा के उत्पादन में तीसरे पायदान पर पश्चिम बंगाल है. इस राज्य की सिंघाड़ा उत्पादन में 11.83 फीसदी की हिस्सेदारी है. इसके अलावा चौथे पायदान पर ओडिशा है. इस राज्य की सिंघाड़ा उत्पादन में 5.33 फीसदी की हिस्सेदारी है. इसके अलावा पांचवें नंबर पर उत्तर प्रदेश है जहां सिंघाड़ा की 2.37 फीसदी पैदावार होती है. यानी ये पांच राज्य मिलकर कुल 95 फीसदी सिंघाड़ा की पैदावार करते हैं.

क्या हैं सिंघाड़ा के फायदे

• सिंघाड़ा अस्थमा के मरीज के लिए काफी अच्छा होता है.
• इसके उपयोग से बवासीर की समस्या भी दूर होती है.
• यदि आपके शरीर के किसी हिस्से में दर्द या सूजन हो तो उस जगह पर सिंघाड़े का लेप का इस्तेमाल करने से आपको फायदा हो सकता है.
• सिंघाड़ा खाने से फटी एड़ियां भी ठीक हो जाती हैं.
• सिंघाड़े में काफी अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है जिसकी वजह से इसका प्रयोग करने से हड्डियां मजबूत होती हैं.
• वहीं इसे खाने से आंखों को भी काफी फायदा होता है.