खुशखबरी: भारत ने दूध-मीट, अंडा उत्पादन में लगाई बड़ी छलांग, सबसे ज्यादा बढ़ा मीट

हर साल बढ़ोत्तरी हासिल करने वाले पशुपालन विभाग से एक बार फिर अच्छी खबर आई है. भारत ने दूध-मीट, अंडा उत्पादन में बड़ी कामयाबी हासिल की है. उत्पादन के मामले में कई बड़े देशों को पीछे छोड़ दिया है. सबसे बड़ी कामयाबी मीट उत्पादन में मिली है. विश्वस्तर पर मीट उत्पादन की रैंक 8वीं से सीधे 5वें नंबर पर आ गई है. अंडा उत्पादन एक पायदान ऊपर चढ़ा है. जबकि दूध उत्पादन अपने पहले स्थान पर बरकरार है. वहीं सबसे चौंकाने वाली खबर ऊन को लेकर आई है. लगातार घट रहा ऊन उत्पादन दूसरे साल भी बढ़ गया है. 

केन्द्रीय मत्स्य, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय ने दूध-मीट, अंडा और ऊन उत्पादन से जुड़ी अपनी सालाना रिपोर्ट जारी कर दी है. रिपोर्ट के मुताबिक पशुपालन मंत्रालय का ग्राफ लगातार तेजी से ऊपर की चढ़ रहा है. हर साल मंत्रालय दूध-मीट, अंडा और ऊन के उत्पादन से जुड़ी रिपोर्ट जारी करता है. रिपोर्ट में ये भी बताया गया है कि प्रति व्यक्ति के हिस्से में कितना दूध-मीट और अंडे आ रहे हैं. 

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97.7 लाख टन से 1.025 करोड़ टन पर पहुंचा मीट उत्पादन 

डेयरी-पशुपालन मंत्रालय की रिपोर्ट के मुताबिक मीट उत्पादन ने सबसे बड़ी छलांग लगाई है. रिपोर्ट की मानें तो साल 2022-23 के मुकाबले 2023-24 में 5.5 लाख टन मीट का ज्यादा उत्पादन हुआ है. बीते साल सभी तरह के पशुओं का 97.7 लाख टन मीट का उत्पादन हुआ था. जबकि इस साल ये आंकड़ा एक करोड़, ढाई लाख पर पहुंच गया है. मीट उत्पादन में लगातार बढ़ोतरी देखी जा रही है. बीते साल 5.3 लाख टन ज्यादा मीट का उत्पादन हुआ था. 

87 लाख टन बढ़ गया दूध उत्पादन 

रिपोर्ट के मुताबिक दूध उत्पादन के मामले में भारत की बादशाहत बरकरार है. भारत अभी भी दूध उत्पादन के मामले में विश्वस्तर पर पहली रैंकिंग पर बना हुआ है. बीते साल के मुकाबले इस साल 87 लाख टन ज्यादा दूध का उत्पादन हुआ है. साल 2022-23 में 23.06 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ था. जबकि इस साल 2023-24 में 23.93 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ है. हालांकि इस साल भैंस के दूध उत्पादन में कमी आई है. जबकि गाय का दूध उत्पादन बढ़ा है. 

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प्रति व्यक्ति के हिस्से में 101 से 103 हो गए अंडे

जानकारों की मानें तो पोल्ट्री तेजी से बढ़ने वाला सेक्टर है. यही वजह है कि हर साल पोल्ट्री प्रोडक्ट का उत्पादन बढ़ रहा है. रिपोर्ट के मुताबिक बीते साल देश के प्रति व्यक्ति के हिस्से में 101 अंडे आए थे. जबकि इस साल ये आंकड़ा बढ़कर 103 अंडे पर पहुंच गया है. साल 2022-23 में 14 हजार करोड़ अंडों का उत्पादन हुआ था. जबकि साल 2023-24 में 14.3 हजार करोड़ अंडों का उत्पादन हुआ है. इसका मतलब ये हुआ कि एक साल में 300 करोड़ अंडों का उत्पादन बढ़ गया.