Poultry Egg: केन्द्रीय मंत्री बोले, ‘आलू जैसा है मुर्गी का अंडा’, वजह सुनकर आप भी रह जाएंगे हैरान 

बाजार में बिकने वाले मुर्गी के अंडे को लेकर कई तरह की अफवाहें फैलाई जाती हैं. सबसे ज्यादा चर्चा सोशल मीडिया प्लेटफार्म फेसबुक, इंस्टाग्राम, यूट्यूब ट्विटर पर फैलाई जाती हैं. अंडे के बारे में तमाम ऐसी बातें कही जाती हैं जिनका अंडे और मुर्गी से कोई लेना-देना ही नहीं है. लेकिन ये वो अफवाहें हैं जो अंडे की बिक्री और डिमांड पर असर डालती हैं. पोल्ट्री से जुड़े एक कार्यक्रम में इसी पर बोलते हुए केन्द्रीय राज्यमंत्री ने कहा कि मुर्गी का अंडा तो आलू है. देश के 90 फीसद वो लोग गलत हैं जो अंडे को नॉनवेज बताते हैं.  

पोल्ट्री फेडरेशन ऑफ इंडिया की ओर से गुरुग्राम, हरियाणा में एक कार्यक्रम आयोजित किया गया था. इसी कार्यक्रम में अंडा का बचाव करते हुए केन्द्रीय मंत्री ने कहा कि अगर अफवाहों पर लगाम लग जाए तो पोल्ट्री प्रोडक्शन और ज्यादा बढ़ सकता है. 

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अंडा आलू जैसा होने की बताई ये वजह 

केन्द्रीय राज्यमंत्री मत्स्य, पशुपालन और डेयरी एसपी सिंह बघेल ने पोल्ट्री का बचाव करते हुए कहा, ‘अंडा ना खाने वाले ज्यादातर लोग ये सोचते हैं कि बाजार में सात रुपये का जो सफेद अंडा बिक रहा है उसमे चूजा होता है. उस चूजे की चोंच भी होती है, पंख और शरीर के दूसरे अंग भी होते हैं. उस अंडे में जिंदगी होती है. लेकिन ये सरासर गलत है. असल बात समझने की ये है कि जिस पिंजरे में मुर्गी रहती है उसमे मुर्गा नहीं होता है. और जब मुर्गा नहीं होगा तो बिना मुर्गे के मुर्गी चूजे वाला अंडा कैसे देगी. बाजार में बिकने वाले अंडे पर आप मुर्गी को दो-चार दिन नहीं महीनों बैठा तो, उसमे से अंडा निकलेगा ही नहीं.’  

सेलिब्रिटी से कराएं अंडे का प्रचार 

केन्द्रीय मंत्री ने अंडे के बचाव में कहा कि अगर आप अंडे से जुड़ी अफवाहें दूर हो जाएं तो उत्पादन और डिमांड दोनों ही बढ़ सकती हैं. उन्होंने पोल्ट्री फेडरेशन को सलाह देते हुए कहा कि अंडे से जुड़ी अफवाहों को दूर करने के लिए आप सेलिब्रिटी का सहारा ले सकते हैं. क्योंकि इस देश में सेलिब्रिटी को बहुत कॉपी किया जाता है. 

इसलिए अंडे को कहा जा रहा है आलू

पोल्ट्री एक्सपर्ट नवाब अकबर अली ने किसान तक को बताया कि मुर्गी फीड खाने के बाद अंडा देती है. इस फीड में खासतौर पर मक्का और सोयामील शामिल रहता है. सुबह जब मुर्गी अंडा देती है तो उससे एक घंटा पहले उसे फीड खाने के लिए दिया जाता है. फीड खाने के बाद ही मुर्गी अंडा देती है. और ये बात भी सच है कि सफेद अंडा देने वाली मुर्गी के पिंजरे में मुर्गा नहीं होता है.

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