तुलसी को हिंदू धर्म में एक पवित्र पौधा माना जाता है और आमतौर पर हर घर में तुलसी की पूजा की जाती है. तुलसी के पौधे को माता के समान माना जाता है. साथ ही आधुनिक शोध में भी अब यह साबित हो चुका है कि तुलसी का पौधा स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है और कई रोगों से राहत दिला सकता है. दरअसल, तुलसी का पौधा मूल रूप से भारत का मूल निवासी है और हजारों वर्षों से इसका उपयोग कई औषधीय जड़ी-बूटियों में किया जाता रहा है. तुलसी हमारे शरीर को विभिन्न संक्रमणों जैसे लीवर, त्वचा, किडनी आदि के रोगों से बचाने में अत्यधिक प्रभावी साबित हुई है. यही कारण है कि आज भी तुलसी हर घर में पाई जाती है. इसी कड़ी में आइए जानते हैं कि कैसे तुलसी कोलेस्ट्रॉल कम करती है और अन्य बीमारियों को भी दूर करती है.
तुलसी में शक्तिशाली ऑक्सीडेंट होते हैं जो ब्लड प्रेशर के स्तर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करते हैं. यह शुगर के रोगियों के लिए भी बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें हाइपोग्लाइसेमिक गुण होते हैं, जो ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं. इसलिए शुगर के रोगियों को तुलसी का सेवन करने की सलाह दी जाती है. तुलसी की पत्तियां विटामिन ए, सी और के और कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आयरन और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरपूर होती हैं. इसके अलावा इसमें प्रोटीन और फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है.
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तुलसी में विटामिन सी और जिंक भरपूर मात्रा में होता है. ऐसे में अगर नियमित रूप से तुलसी के पत्तों का सेवन किया जाए तो यह शरीर के लिए इम्यूनिटी बूस्टर का काम करता है और संक्रमण को दूर रखता है. इसमें अत्यधिक एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो हमें कई तरह के बीमारियों से बचाते हैं.
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