ICAR ने विकसित की CITH Prolific अखरोट की किस्म, प्रति हेक्टेयर 4-5 टन तक होगी उपज

ICAR-Central Institute of Temperate Horticulture (CITH), श्रीनगर द्वारा विकसित की गई नई अखरोट की किस्म CITH Prolific किसानों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनकर उभरी है. इसकी खास विशेषताएं इसे दूसरी किस्मों से अलग और अधिक फायदेमंद बनाती हैं. CITH Prolific एक लेट्रल बियरिंग किस्म है, जिसमें 50% से अधिक फल शाखाओं के किनारे (lateral) पर लगते हैं. यह विशेषता इसे अधिक उत्पादन वाली किस्म बनाती है क्योंकि इससे एक ही पेड़ पर अधिक मात्रा में फल आते हैं.

उच्च उत्पादन क्षमता

इस किस्म को MDP प्रणाली (6 मीटर x 6 मीटर की दूरी पर पौधों का रोपण) के तहत उगाने पर प्रति हेक्टेयर 4 टन अखरोट का उत्पादन संभव है. पारंपरिक किस्मों की तुलना में यह उपज लगभग दो गुना अधिक होती है.

कर्नेल (अखरोट) की गुणवत्ता

CITH Prolific की गिरी बेहद उत्कृष्ट गुणवत्ता की होती है:

• आसानी से निकलने वाली
• हल्के रंग की
• भरी और मोटी
• 49% से अधिक रिकवरी यानी एक किलो अखरोट से लगभग आधा किलो गिरी प्राप्त होती है

उत्पादन में बढ़ोतरी की संभावना

जहां पारंपरिक किस्मों में औसतन 2 टन प्रति हेक्टेयर उपज मिलती है, वहीं CITH Prolific से 4 से 5 टन प्रति हेक्टेयर उपज प्राप्त की जा सकती है. इससे किसान की आमदनी में सीधी बढ़ोतरी होती है.

किसके द्वारा विकसित की गई?

यह उन्नत किस्म ICAR-Central Institute of Temperate Horticulture, श्रीनगर द्वारा विकसित की गई है. संस्थान ने विशेष रूप से इसे उच्च हिमालयी क्षेत्रों की जलवायु को ध्यान में रखते हुए तैयार किया है. अगर आप अखरोट की खेती कर रहे हैं या करने की सोच रहे हैं, तो CITH Prolific एक बेहतरीन विकल्प है. इसकी अधिक उपज, अच्छी गुणवत्ता की गिरी और बेहतर बाजार मूल्य इसे कृषकों के लिए लाभदायक बनाता है.

अखरोट खाने के फायदे

हृदय के लिए लाभदायक- ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय की धड़कन को सामान्य रखने में मदद करते हैं और हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकते हैं.

दिमागी शक्ति बढ़ाता है- इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं और याददाश्त को तेज़ करने में मदद कर सकते हैं.

वज़न नियंत्रित करता है- अखरोट खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे ज़्यादा खाने की आदत कम हो जाती है.

रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल कम करता है- यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है.

त्वचा और बालों के लिए लाभदायक- अखरोट का तेल बालों और त्वचा दोनों के लिए बहुत फायदेमंद है.

पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए लाभदायक- पुरुषों में शुक्राणुओं की गुणवत्ता बेहतर होती है और महिलाओं में हार्मोन संतुलन में मदद कर सकता है.