गन्ना उत्पादन में यूपी है सबसे आगे, तीन राज्य मिलकर करते हैं 80 फीसदी पैदावार

गन्ना एक मुख्य व्यावसायिक फसल है. इसे नकदी फसल भी कहा जाता है. भारत में गन्ना की खेती प्राचीन काल से होती आ रही है. विश्व में चीनी उत्पादन के मामले में ब्राजील के बाद भारत दूसरे स्थान पर है. देश भर में कई प्रकार के गन्ना उगाए जाते हैं. जैसे, लाल, सफेद, काला आदि. हमारे रोजमर्रा की आवश्यकता में उपयोग की जाने वाली गुड़, शक्कर, राब, और मिश्री जैसी कई चीजें जिसका निर्माण गन्ने से होता है. गन्ना अपने स्वाद के लिए काफी लोकप्रिय फसल है. गर्मियों में गन्ने के रस का लोग पेय पदार्थ के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं.
गन्ना का उत्पादन भारत के लगभग सभी राज्यों में होता है. लेकिन, गन्ना उत्पादन के मामले में उत्तर प्रदेश भारत के सभी राज्यों में सबसे आगे है, जबकि यूपी सहित 3 राज्य ऐसे हैं, जहां भारत के कुल 80 प्रतिशत गन्ना का उत्पादन किया जाता है.

इसका उत्पादन करके किसान बेहतर मुनाफा भी कमाते हैं. आइए जानते हैं कि गन्ना उत्पादन के मामले में देश के वो टॉप 3 राज्य कौन-कौन से हैं और कितना उत्पादन करते हैं.

यूपी गन्ना उत्पादन में है सबसे आगे

गन्ना उत्पादन के मामले में, यूपी देश के अन्य सभी राज्यों में अव्वल है. यहां की जलवायु और मिट्टी गन्ना की खेती के लिए काफी बेहतर है. इस वजह से सबसे अधिक गन्ना उत्पादन यूपी में होता है. एग्रीकल्चर स्टेट बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार देश में कुल उत्पादित होने वाले गन्ना में यूपी में अकेले 44.50 प्रतिशत का उत्पादन होता है.

तीन राज्य करते हैं 80 प्रतिशत गन्ना उत्पादन

गन्ना का उत्पादन लगभग देश सभी राज्यों में किया जाता है. लेकिन, देश के सिर्फ ये 3 राज्य अकेले  80 प्रतिशत का उत्पादन करते है. एग्रीकल्चर स्टेट बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार वह 3 राज्य,  उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और कर्नाटक है.

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गन्ना उत्पादन में इन 3 राज्यों का हाल

गन्ना उत्पादन के मामले में यूपी जहां सबसे आगे है तो वहीं उसके बाद दूसरे नंबर पर महाराष्ट्र है. जहां कुल 25.45 प्रतिशत गन्ने का उत्पादन किया जाता है और फिर कर्नाटक है जहां 10.54 प्रतिशत गन्ना का उत्पादन किया जाता है. इनके अलावा कई अन्य राज्य और भी हैं जहां बचे हुए 20 प्रतिशत गन्ने का उत्पादन किया जाता है.

गन्ने के फायदे

गन्ना का उपयोग औषधीय तौर पर भी किया जाता है. यह कई शारीरिक बीमारियों में फायदेमंद होता है. इसका सेवन कंठ रोग,  आंखों की रोशनी, सर्दी-जुकाम और कब्ज जैसे रोगों के लिए लाभदायक होता है.