बॉटनी के प्रोफेसर से जानिए गुलदाउदी के फायदे

गुलदाउदी को आप अच्छे से जानते होंगे. इस फूल को घरों में सजावट के लिए पूरे भारत में लोग खरीदते हैं, लेकिन अधिकतर लोग इसके फायदों के बारे में नहीं जानते. गुलदाउदी छाती में दर्द, ब्लड प्रेशर, चक्कर आना, सिरदर्द, स्किन की बीमारियों को ठीक करने के काम आता है. राजस्थान यूनिवर्सिटी में बॉटनी डिपार्टमेंट के अध्यक्ष रामवतार शर्मा ने गुलदाउदी के फायदों के बारे में किसान तक को विस्तार से बताया. वे बताते हैं कि गुलदाउदी एक फूल वाला पौधा होता है. इसका वानस्पतिक नाम Chrysanthemum इंडिकम है.

गुलदाउदी को आमतौर पर मम (mum) भी कहते हैं.  इसमें क्राईसेन्थिमम का मतलब सोने का फूल और इंडिकम का अर्थ है भारत से है. 

क्या है गुलदाउदी?

गुलदाउदी एक सजावटी फूलों का पौधा है. दुनियाभर में गुलदाउदी की लगभग 30 प्रजातियां हैं. इसके पौधे की जड़ें शाखादार और रेशेदार होती हैं. तना बेहद कोमल होता है. गुलदाउदी के फूल नारंगी, सफेद और गुलाबी रंग के होते हैं. 

मलेरिया के मच्छर तक नहीं पनपते

वे बताते हैं कि गुलदाउदी के फूलों के आस-पास मादा एनाफिलीज मच्छर नहीं पनपते हैं. इसीलिए यह पौधा मलेरिया की रोकथाम में भी कारगर है. इसके अलावा गुलदाउदी के पत्तों या पूरे पौधों को सुखाकर खाद के काम भी लिया जाता है.क्योंकि इनकी खाद से कृमि (नेमैटोड) नहीं लगते हैं. प्रोफेसर शर्मा बताते हैं कि यूरोप और चीन-जापान में गुलदाउदी के पत्तों को सुखाकर हर्बल चाय भी बनाई जाती है.

इन बीमारियों के काम आता है गुलदाउदी

गैस की समस्याः गुलदाउदी के फूलों का उपयोग गैस की बीमारी को ठीक करने में भी किया जाता है. गैस की परेशानी होने पर गुलदाउदी के फूलों का काढ़ा बनाकर पीना लाभदायक माना जाता है. 

छाती में दर्दः छाती में दर्द को ठीक करने में गुलदाउदी के फूल का इस्तेमाल होता है. अगर छाती में दर्द सर्दी-खांसी की वजह से है तो इसके फूलों का चूर्ण खाना फायदेमंद होता है. हालांकि आपको डॉक्टर की सलाह पर ही ऐसा करना चाहिए. 

गुलदाउदी रखे आपके दिल का ख्याल 

गुलदाउदी के फूल हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी मददगार होता है. प्रोफेसर रामवतार शर्मा कहते हैं,  गुलदाउदी के फूल ब्लड फ्लो को दिल तक बढ़ाते हैं. इससे हार्ट अटैक, ब्लड में होने वाली क्लॉटिंग जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है. डॉक्टर की सलाह के मुताबिक इसके फूलों का काढ़ा बनाकर पिया जाता है. गुलदाउदी में कार्डिक टॉनिक भी पाया जाता है. इस वजह से यह आपके दिल के लिए भी लाभकारी है. 
इसके अलावा गुलदाउदी का फूल बुखार ठीक करने, मुंह के छाले, घाव भरने में भी कारगर होता है.