आम का सीजन शुरू हो गया है. बाजारों में तरह-तरह के आम बिकने लगे हैं और आम के शौकीन लोग इसका खूब आनंद उठा रहे हैं. वहीं, आम की खेती भारत में अग्रणी व्यावसायिक खेती में से एक है. यह अपनी खुशबू और मीठे स्वाद के लिए काफी मशहूर है. यह सिर्फ अपने स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. दरअसल, आम का उपयोग लोग कई तरीके से करते हैं. लोग इसका सेवन फल, जूस या सेक के रूप में करते हैं. साथ ही इसकी चटनी और अचार का भी सेवन किया जाता है. आम का उत्पादन भारत के लगभग सभी राज्यों में होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आम उत्पादन के मामले में कौन सा राज्य सबसे आगे है यानी सबसे अधिक आम की खेती कहां होती है. आइए इस खबर में जान लेते हैं.
आम उत्पादन के मामले में, यूपी देश के अन्य सभी राज्यों में अव्वल है. यहां की जलवायु और मिट्टी आम की खेती के लिए काफी अनुकूल है. इस वजह से सबसे अधिक आम उत्पादन यूपी में होता है. राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार देश में कुल उत्पादित होने वाले आम में यूपी अकेले 26.75 प्रतिशत का उत्पादन करता है.
आम उत्पादन के मामले में यूपी जहां सबसे आगे है तो वहीं उसके बाद दूसरे नंबर पर आंध्र प्रदेश है. जहां कुल 22.26 फीसदी आम का उत्पादन किया जाता है, फिर बिहार है जहां 7.06 फीसदी उत्पादन किया जाता है. इसके अलावा चौथे पायदान पर कर्नाटक है. इस राज्य का आम उत्पादन में 6.51 फीसदी की हिस्सेदारी है. इसके अलावा पांचवें नंबर पर गुजरात है जहां आम की 4.98 फीसदी पैदावार होती है. वहीं, छठे पायदान पर मध्य प्रदेश है. इस राज्य की आम उत्पादन में 4.31 फीसदी की हिस्सेदारी है. यानी ये छह राज्य मिलकर कुल 70 फीसदी आम उत्पादन करते हैं.
आम की अलग-अलग वैरायटी है तो उसके फायदे भी अलग-अलग हैं. आम स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत से भी भरपूर होता है. इसमें सेहत के कई फायदे मिलते हैं. आम टेस्ट में अच्छा होने के साथ ही स्वास्थ्य को भी कई तरह से फायदा पहुंचाता है. ऐसा माना जाता है कि आम से एनीमिया से राहत मिलती है. साथ ही यह पाचन में मदद करता है और मेमोरी भी दुरुस्त रखता है. आम में कई तरह के विटामिन भी पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद करते हैं. वहीं, आम के बारे में कहा जाता है कि यह हमें लू से बचाता है. साथ ही, शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है और खून को भी साफ करने की क्षमता रखता है.
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