40 तरह के अनाज का सीड बैंक... 10 हजार किसानों को फ्री बीज बांटे, 'मिलेट मैन' डॉ. नेक राम शर्मा ने साझा किए अनुभव

हिमाचल प्रदेश के पद्मश्री सम्मानित किसान डॉ. नेक राम शर्मा पिछले करीब 30 वर्षों से पारंपरिक अनाज और देसी बीजों के संरक्षण में जुटे हैं. 'मिलेट मैन' के नाम से पहचान बनाने वाले नेक राम शर्मा ने नौ-अनाज खेती को बढ़ावा देने के साथ 40 तरह के अनाज का बीज बैंक तैयार किया है. वह अब तक छह राज्यों के 10 हजार से अधिक किसानों तक स्वदेशी बीज पहुंचा चुके हैं. इंडिया टुडे ग्रुप की ओर से दिल्ली के भारत मंडपम में आयोजित 'किसान तक भारत एग्रीकल्चर कॉन्फ्रेंस 2026' के दूसरे दिन 12 नवंबर को 'नौ-अनाज खेती' सत्र में उन्होंने अपने इस सफर और पारंपरिक खेती के महत्व पर अनुभव साझा किए.

जंगल बचाने की चिंता ने दिलाई खेती की नई राह

डॉ. नेक राम शर्मा के लिए पारंपरिक खेती और मिलेट्स के संरक्षण का सफर जंगलों को बचाने की चिंता से शुरू हुआ था. उन्होंने बताया कि उनके गांव में करीब 250 हेक्टेयर क्षेत्र में जंगल फैला हुआ था. जंगल में आग लगने और पशुओं की अत्यधिक चराई के कारण पेड़ों के साथ मिट्टी को भी नुकसान पहुंच रहा था. इसी दौरान दिल्ली में आईआईटी से जुड़े एक कोर्स के दौरान उन्हें हिमाचल की मिट्टी के कटाव की समस्या के बारे में जानकारी मिली. इसके बाद उन्होंने गांव के लोगों को जंगल और प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण के लिए जागरूक करना शुरू किया.

दादा के अनाज भंडार ने दिखाई बीज संरक्षण की अहमियत

जंगल बचाने के प्रयासों के साथ उनका जुड़ाव प्राकृतिक खेती और पारंपरिक अनाजों से बढ़ता गया. डॉ. शर्मा ने बताया कि उनके दादाजी के समय घरों में अलग-अलग तरह के मिलेट्स और पारंपरिक अनाज बड़ी मात्रा में रखे जाते थे. उस दौर में परिवार मुश्किल समय और अकाल जैसी परिस्थितियों को ध्यान में रखकर अनाज का भंडारण करते थे. बाद में अधिक उत्पादन देने वाली गेहूं, मक्का और धान की किस्मों का चलन बढ़ा और स्थानीय अनाज धीरे-धीरे खेती से बाहर होने लगे.

उनके दादाजी को भी इस बदलाव की चिंता थी. उन्हें डर था कि नई किस्मों के बढ़ते इस्तेमाल के बीच पारंपरिक अनाज कहीं पूरी तरह खत्म न हो जाएं. डॉ. शर्मा के मुताबिक, दादाजी की इसी सोच ने उन्हें देसी बीजों को सहेजने और पारंपरिक अनाजों की खेती को दोबारा बढ़ावा देने के लिए प्रेरित किया.

50-60 साल तक सुरक्षित रखे जा सकते हैं पारंपरिक बीज

डॉ. नेक राम शर्मा ने पारंपरिक अनाजों की विशेषताओं पर बात करते हुए बताया कि इनकी कई किस्मों के बीज लंबे समय तक सुरक्षित रखे जा सकते हैं. कुछ पारंपरिक बीजों को उचित परिस्थितियों में करीब 50 से 60 साल तक संरक्षित रखने की क्षमता होती है. इन फसलों की खेती में रासायनिक खाद और कीटनाशकों पर निर्भरता भी अपेक्षाकृत कम हो सकती है. उनके अनुसार, स्थानीय जलवायु और प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल विकसित हुई इन फसलों को बचाना खेती की विविधता बनाए रखने के लिए जरूरी है.

एक खेत में नौ तरह के अनाज उगाने की परंपरा

नौ-अनाज खेती के बारे में बताते हुए डॉ. शर्मा ने कहा कि यह पारंपरिक कृषि प्रणाली है, जिसमें एक ही खेत में नौ अलग-अलग तरह के अनाज उगाए जाते हैं. इस पद्धति में फसल विविधता को महत्व दिया जाता है. अलग-अलग फसलों को एक साथ उगाने से खेत में जैव विविधता बनाए रखने और मिट्टी की सेहत को बेहतर रखने में मदद मिल सकती है. इसके अलावा, फसलों की जरूरत के अनुसार पानी का इस्तेमाल होने से सिंचाई की मांग कम करने में भी मदद मिल सकती है.

उन्होंने नौ-अनाज परंपरा का संबंध भारतीय संस्कृति और नवग्रह पूजा से भी बताया. इसमें अलग-अलग रंगों के अनाज का इस्तेमाल किया जाता है. उनका कहना है कि खानपान में गेहूं, चावल और सफेद आटे की बढ़ती हिस्सेदारी के कारण कई तरह के पारंपरिक अनाज और उनके रंग हमारी थाली से दूर होते जा रहे हैं.

40 तरह के अनाज का बीज बैंक

पारंपरिक अनाजों को विलुप्त होने से बचाने के लिए डॉ. नेक राम शर्मा ने 40 तरह के अनाज का बीज बैंक तैयार किया है. इस पहल के तहत उन्होंने 1,000 से अधिक किसानों को बीज संरक्षण के अभियान से जोड़ा है. उनका प्रयास बीजों को अपने पास सुरक्षित रखने तक सीमित नहीं है. वह स्थानीय और स्वदेशी किस्मों के बीज तैयार कर किसानों के बीच वितरित भी करते हैं.

डॉ. शर्मा के मुताबिक, वह छह राज्यों के 10 हजार से अधिक किसानों तक मुफ्त में पारंपरिक बीज पहुंचा चुके हैं. इसके जरिए किसानों को स्थानीय अनाजों की खेती अपनाने और प्राकृतिक खेती की तरफ लौटने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है. पारंपरिक बीजों और मिलेट्स के संरक्षण के क्षेत्र में उनके इसी योगदान के लिए उन्हें पद्मश्री सम्मान से नवाजा गया.

जंगल और बीजों का संरक्षण असली उपलब्धि

सत्र के दौरान जब डॉ. नेक राम शर्मा से पूछा गया कि पद्मश्री मिलने के बाद क्या उन्हें लगता है कि उनके काम को पहचान मिल गई है, तो उन्होंने कहा कि उन्होंने कभी किसी पुरस्कार या प्रमाणपत्र के लिए काम नहीं किया. उनके लिए सबसे बड़ी उपलब्धि वह जंगल है, जिसे बचाने के लिए उन्होंने प्रयास किए और वे पारंपरिक अनाज हैं, जिन्हें विलुप्त होने से बचाने की मुहिम चला रहे हैं.

उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि खेती को केवल प्रति हेक्टेयर उत्पादन बढ़ाने तक सीमित नहीं रखना चाहिए. मिट्टी की उर्वरता, जंगलों का संरक्षण, देसी बीजों की उपलब्धता और प्राकृतिक संसाधनों को बचाना भी कृषि व्यवस्था का जरूरी हिस्सा है. उनका मानना है कि पारंपरिक अनाजों और बीजों को सुरक्षित रखना आने वाली पीढ़ियों के लिए खेती की विविधता और खाद्य सुरक्षा बनाए रखने की दिशा में महत्वपूर्ण है.