Growing Okra in Containers: खेत ही नहीं घर की बालकनी में भी लगा सकते हैं भिंडी, मिलेगी बंपर पैदावार, फॉलो करें ये टिप्स

पिछले कुछ समय में लोगों का होम गार्डनिंग की तरफ झुकाव बढ़ा है. अब लोग बालकनी में मौजूद छोटे-छोटे गमलों और कंटेनर्स में भी आसानी से सब्जियां उगाते हैं. हालांकि घरों में प्लांट लगाने से पहले आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि कौन से हाउस प्लांट्स भारतीय जलवायु और भारतीय घरों के अनुकूल हैं या नहीं. कुछ ही दिनों में बसंत आने वाला है, ऐसे में आप अपने घर में भिंडी लगा सकते हैं. आप चाहें तो कंटेनर या फिर किसी बड़ी गमले में भिंडी उगा सकते हैं.

भिंडी उगाने के लिए कैसा होना चाहिए मौसम
कंटेनर गार्डन में भिंडी उगाते समय सबसे पहले आपको यह तय करना होगा कि आपके पास बाहर भिंडी के बीज बोने के लिए उपयुक्त जलवायु है या नहीं. चूंकि भिंडी को गर्म मौसम पसंद है, इसलिए आपको भिंडी के बीजों को घर के अंदर ही उगाना पड़ सकता है जब तक कि आपका तापमान नियमित रूप से 20 डिग्री से ऊपर न हो जाए. इसलिए भिंडी के बीजों को फरवरी-मार्च में डालना बेहतर होता है. क्योंकि ये बीज पनपने में 30-35 दिन का समय लेते हैं और इनकी लंबाई 12 फीट तक होती है.

कंटेनर में भी उगा सकते हैं भिंडी
भिंडी को बीज से आसानी से उगाया जा सकता है, आप चाहें तो भिंडी के बीजों को सीधे कंटेनर में रख सकते हैं. भिंडी के पौधों को फलने-फूलने के लिए उन्हें हर दिन कम से कम छह से आठ घंटे की धूप की जरूरत होती है. यदि आप पौधों को गमलों में उगा रहे हैं, तो आपको उन्हें ऐसी जगह रखना होगा जहां धूप आती हो. यदि आप बाहर पौधे उगा रहे हैं. भिंडी आमतौर पर काटने के लिए तब तैयार होती है जब वह दो से चार इंच के बीच लंबी होती है.

ऐसे उगाएं भिंडी
भिंडी उगाने के लिए सबसे पहले अच्छी क्वालिटी के बीज लाएं. इसके बाद मिट्टी में गोबर की खाद और कोकोपीट मिलाकर भिंडी के बीज डालें. भिंडी के पौधों में दिन में दो बार पानी डालें, लेकिन ध्यान रखें कि मिट्टी में ज्यादा नमी ना हो. बीज को मिट्टी में बोने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि मिट्टी का तापमान 15°C से कम न हो.

बेहद फायदेमंद होती है भिंडी
भिंडी गर्म मौसम की सब्जी है. यह विटामिन A से भरपूर होती है और इसमें कैलोरी भी बेहद कम होती है. जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए भिंडी बेस्ट ऑप्शन है. भिंडी में आयरन, कैल्शियम, सोडियम, जिंक, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कॉपर, मैग्नीशियम भी मिलता है. भिंडी में हाई फाइबर होता है, जो पाचन में मदद करता है.