घर के गमले में ऐसे लगाएं मिर्च का पौधा, बाजार से नहीं होगी खरीदने की जरूरत

शहरी जीवन में बागवानी या किचन गार्डनिंग एक पैशन बन गया है. जगहों की कमी होने के बावजूद हर कोई इसे करना चाहता है. इसे आप अपने आंगन, टैरेस या फिर बालकनी में आसानी से कर सकते हैं. इससे न सिर्फ बागवानी करने का शौक़ पूरा होता है बल्कि घर पर ही अपने हाथों से उगाई हुई पौष्टिक सब्जी भी मिलती है. भारतीय किचन में मसालों का अहम स्थान है. इसके बगैर हम किसी भी तरह के स्वादिष्ट व्यंजन नहीं बना सकते हैं. उसमें एक है हरी मिर्च, जो हर घर में इस्तेमाल की जाती है.

ये सभी भोजन को टेस्टी और स्पाइसी बनाने के साथ-साथ आयुर्वेदिक दवा के रूप में भी काम करती है. अगर आप चाहें तो हरी मिर्च को घर के अंदर भी उगा सकते हैं. इसी के साथ आप घर में हरी मिर्च लगाकर पैसा भी बचा सकते हैं. तो आइए बताते हैं कि घर में आसानी से कौन से हरी मिर्च कैसे उगा सकते हैं.

मिर्च लगाने के लिए मिट्टी करें तैयार

हरी मिर्च के पौधे को लगाने के लिए मिट्टी तैयार करना बहुत जरूरी होता है. गार्डन में उपजाऊ मिट्टी और पर्याप्त धूप वाली जगह मौजूद है तो उस जगह को मिर्ची के पौधे लगाने के लिए चुन सकते हैं. या फिर गमले में मिट्टी को डालकर और उसमें गोबर डालकर मिट्टी तैयार कर सकते हैं.

ये भी पढ़ें:- बासमती के लिए बेहद खतरनाक है बकानी रोग, लक्षण और बचाव का उपाय जानिए 

हरी मिर्च लगाने का सही समय

हरी मिर्च के बीजों को आप ठंड, गर्मी और बरसात तीनों ही मौसम में लगा सकते हैं. वहीं बरसात के मौसम में मिर्च के पौधे तेजी से ग्रो करते हैं. आप इसे जून-जुलाई के महीने में गमले या ग्रो बैग में लगा सकते हैं. 

मिर्च के पौधों के लिए जरूरी धूप

हरी मिर्च के पौधों को सीधी धूप में रखें, इससे मिर्ची का पौधा तेजी से बढ़ता है और मिर्च का उत्पादन भी बहुत ज्यादा होता है. गमले में लगे पौधे को रोजाना तकरीबन 3-4 घंटे की सीधी धूप में रखना चाहिए, क्योंकि मिर्च के पौधे को बढ़ने के लिए पर्याप्त धूप की जरूरत होती है, लेकिन मिर्च के पौधों को गर्मी में दोपहर की तेज धूप से बचाएं, इसके लिए आप शेड नेट का इस्तेमाल कर सकते हैं. 

पौधों को नियमित रूप से दें पानी 

मिर्च के पौधे लगे गमले की मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें, लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि मिर्ची के पौधे में अधिक पानी न दें. क्योंकि जरूरत से ज्यादा पानी पौधे की जड़ों को सड़ा सकता है और पौधा नष्ट हो सकता है. यदि मिर्ची के पौधे की मिट्टी सूखी है तभी पानी दें. अगर मिर्च के पौधे में सही तरीके से और सही समय पर पानी दिया जाता है, तो पौधा जल्दी और अच्छे से बढ़ता है. 

पौधे के लिए खाद और उर्वरक 

हरी मिर्च के पौधों को तेजी से बढ़ने के लिए कई प्रकार के पोषक तत्वों की जरुरत होती है. पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए आप पौधे लगे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में जैविक खाद, पुरानी गोबर, वर्मी कंपोस्ट और अंडे के छिलके से बनी खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं.