सब्जी की खेती करने वाले ये 3 बातें गांठ बांध लें, नहीं तो एक पैसे का नहीं होगा फायदा!

देश की बड़ी किसान आबादी जो केवल खेती पर निर्भर है वो अब नकदी फसलों की ओर रुख कर रही है. नकदी फसलों का मतलब है कि कटाई के तुरंत बाद कमाई देने वाली फसलें. अगर आप किसान हैं और कम समय में अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं तो सब्जियों की खेती एक अच्छा विकल्प है. हमारे देश में साल के किसी भी महीने में किसी ना किसी सब्जी की बुवाई की जा सकती है. इन दिनों सर्दी वाली सब्जियों की बुवाई शुरू है. आप भी सब्जियों की खेती करने जा रहे हैं तो जरूरी बातें जान लीजिए. 

इन तीन बातों का रखें ध्यान

सब्जियों की बाजार मांग सालभर बनी रहती है. यही कारण है कि इसकी खेती करना किसानों के लिए फायदेमंद है. आप भी सब्जियों की खेती करते हैं या करने जा रहे हैं तो जरूरी बातें जाननी होंगी नहीं तो पैदावार पर बुरा असर देखने को मिलेगा और व्यापारिक दृष्टिकोण से घाटा होगा. सब्जियां उगाने से पहले ये तीन बातें गांठ बांध लें. 

बुवाई से पहले खेतों की सफाई

कुछ लोग खरीफ फसलों की कटाई के तुरंत बाद ही रबी की फसलें उगा देते हैं जो कि गलत है. सब्जी हो या फिर कोई भी फसल, उसे उगाने से पहले पुरानी फसल के अवशेष पूरी तरह से साफ करना चाहिए. पुरानी फसल के अवशेष रहने से खेत में फंगस या अन्य कीट और रोगों का खतरा बना रहता है. 

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कतारों में करें बीजों की रोपाई

कुछ किसान खेतों की जुताई के बाद उसमें बीज छीटकर पौधे उगा देते हैं. इससे पौधे उग तो जाएंगे लेकिन उनकी ग्रोथ और पैदावार प्रभावित होगी. पौधों में खाद-पानी और सही पोषक तत्व देने के लिए कतारबद्ध तरीके से बुवाई करनी चाहिए. इसके लिए मिट्टी की बारीक जुताई कर खेत में क्यारियां बना लें और उसी में बीज या पौध रोपें. 

खेतों में जलभराव ना होने दें

कुछ लोगों का मानना है कि पौधों की अच्छी ग्रोथ और पैदावार के लिए भरपूर पानी देना बहुत जरूरी है. किसानों को बता दें कि जरूरत से ज्यादा पानी देने के नुकसान है. खेतों में जलभराव होने पर उनकी जड़ें सड़ सकती हैं या कई तरह के अन्य रोग लग सकते हैं. किसी भी खेत में नमी बनाए रखने जितनी सिंचाई पर्याप्त होती है.

इन बातों का भी रखें ध्यान

सब्जी की खेती करके कम समय में अधिक लाभ कमाया जा सकता है. इसलिए किसान हमेशा पैदावार बढ़ाने की सोचते हैं. सब्जी के खेत में पैदावार बढ़ाने के लिए अंधाधुंध केमिकल खादों और कीटनाशकों का प्रयोग करने से बचना चाहिए. सब्जी की खेती जितनी ऑर्गेनिक तरीके से की जाएगी उसके पोषक तत्वों में उतना ही इजाफा होगा. ऑर्गेनिक तरीके से की गई सब्जी की खेती से पैदावार में भी कोई कमी नहीं होती. इसके अलावा जब पौधों में फल आने लगे तो उन्हें रस्सी या लकड़ी की मदद से हवा में लटका दें. मिट्टी के संपर्क में रहने से फलों में कीट और रोग लगने का खतरा बना रहता है.

सब्जी की खेती में इन खास बातों का ध्यान रखने पर पैदावार बढ़ने के साथ उनकी गुणवत्ता भी बेहतर होती है जिससे बाजार में उनकी अच्छी कीमत मिलती है. अगर आप पहली बार खेती कर रहे हैं तो इन तरीकों का इस्तेमाल करें. बड़े पैमाने में खेती के साथ होम गार्डनिंग में भी ये जरूरी बातें मददगार हैं.