मक्का, जिसे मकई के नाम से भी जाना जाता है, भारत में एक महत्वपूर्ण अनाज की फसल है. यह मुख्य रूप से इसके अनाज के लिए उगाया जाता है, जिसका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों जैसे खाना, पशु चारा और अलग-अलग प्रॉडक्ट बनाने के लिए भी किया जाता है. भारत विश्व के प्रमुख मक्का उत्पादक देशों में से एक है. मक्के की खेती भारत के विभिन्न राज्यों में फैली हुई है. प्रमुख मक्का उत्पादक राज्यों में कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, तेलंगाना, मध्य प्रदेश, बिहार, उत्तर प्रदेश, राजस्थान और तमिलनाडु शामिल हैं. भारत में मक्के की विभिन्न किस्मों की खेती अन्य प्रॉडक्ट के डिमांड के आधार पर की जाती है. इनमें डेंट कॉर्न (dent corn), फ्लिंट कॉर्न (flint corn), स्वीट कॉर्न (sweet corn) और पॉपकॉर्न (popcorn) शामिल हैं.
भारत में मक्का खरीफ और रबी दोनों मौसमों के दौरान उगाया जाता है. ख़रीफ़ मक्का जून से जुलाई में बोया जाता है और अक्टूबर से नवंबर तक काटा जाता है. रबी मक्का नवंबर से दिसंबर में बोया जाता है और फरवरी से मार्च में काटा जाता है. मक्के की खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ मिट्टी और पर्याप्त वर्षा या सिंचाई सुविधाओं की आवश्यकता होती है. वहीं खेतों में लगी फसलों पर कीटों का प्रकोप भी हमेशा मंडराता रहता है. जिस वजह से किसानों को काफी नुकसान भी उठाना पड़ता है. ऐसे में आइए जानते हैं मक्के की फसल में लगने वाले मुख्य रोग (diseases of maize crop) और उसके बचाव के बारे में विस्तार से.
रतुआ एक कवक रोग है जो मक्के के पौधों की पत्तियों, तनों और भूसी पर नारंगी-भूरे रंग के रूप में दिखाई देता है. रतुआ को नियंत्रित करने के लिए, किसान प्रतिरोधी मक्का किस्मों का उपयोग कर सकते हैं. इतना ही नहीं इस रोग से फसलों को बचाने के लिए उचित समय पर कवकनाशी (fungicide) का इस्तेमाल कर इसको बढ़ने से रोक सकते हैं.
स्मट एक फफूंद जनित रोग है जिसके कारण मक्के के पौधों पर, विशेषकर बालियों पर सूजन, काले धब्बे हो जाते हैं. स्मट के प्रबंधन के लिए, किसानों को रोगमुक्त बीज बोने चाहिए, रोपण के दौरान चोट से बचना चाहिए और फसल चक्र अपनाना चाहिए. संक्रमित पौधों के हिस्सों को हटाने और नष्ट करने से भी बीमारी को बढ़ने से रोका जा सकता है.
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पत्ती का झुलसना एक कवक रोगज़नक़ के कारण होता है और मक्के की पत्तियों पर बड़े, भूरे रंग के घाव हो जाते हैं. फसल चक्र और रोग प्रतिरोधी मक्के की किस्मों का रोपण प्रभावी नियंत्रण उपाय हैं. इसके अतिरिक्त, अच्छे वायु संचार के लिए पौधों के बीच उचित दूरी रखने और आवश्यक होने पर कवकनाशी (fungicide) लगाने से पत्ती झुलसा रोग को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है.
डंठल का सड़ना एक कवक रोग है जो मक्के के डंठलों को ख़राब कर देता है, जिसके कारण वे गिर जाते हैं और उपज कम हो जाती है. डंठल सड़न को रोकने के लिए, किसानों को प्रतिरोधी मक्के की किस्मों का चयन करना चाहिए, संक्रमित फसलों को हटाकर और नष्ट करके खेत की अच्छी स्वच्छता अपनानी चाहिए, और अत्यधिक नाइट्रोजन उर्वरक से बचना चाहिए.
डाउनी फफूंदी एक कवक रोग है जो मक्के की पत्तियों को प्रभावित करता है. जिससे पत्तियों की निचली सतह पर पीले-हरे धब्बे और कोमल वृद्धि होती है. प्रतिरोधी किस्मों को रोपने और उचित कवकनाशी लगाने से डाउनी फफूंदी को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है.
मोज़ेक वायरस एफिड्स द्वारा फैलता है और मक्के की पत्तियों पर मोज़ेक जैसे पैटर्न का कारण बनता है. वायरस-मुक्त बीज बोने, सांस्कृतिक प्रथाओं या कीटनाशकों के माध्यम से एफिड आबादी को नियंत्रित करने और संक्रमित पौधों को हटाने और नष्ट करने से बीमारी को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है.
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