लखनऊ पहुंचे अंतरराष्ट्रीय आलू केंद्र पेरू के DG डॉ साइमन हैक, जानिए- किन मुद्दों पर हुआ मंथन

आलू प्रदेश के आलू उत्पादक क्षेत्र के किसानों के लिए खुशहाली लाएगा. इसी क्रम में यूपी के उद्यान, कृषि विपणन, कृषि विदेश व्यापार एवं कृषि निर्यात राज्य मंत्री (स्वतंत्र प्रभार) दिनेश प्रताप सिंह ने लखनऊ स्थित अपने सरकारी आवास पर अंतरराष्ट्रीय आलू केंद्र, पेरू के महानिदेशक डॉ साइमन हैक से मुलाकात की. उन्होंने पेरू के महानिदेशक से उत्तर प्रदेश में आलू उत्पादन में नवाचार के लिए सहयोग देने एवं अंतर्राष्ट्रीय आलू केंद्र, पेरू की शाखा जनपद आगरा के राजकीय आलू केंद्र, सींगना में स्थापित किए जाने के लिए आभार जताया.

आलू के उत्पादन और निर्यात पर जोर

उद्यान मंत्री ने हैक को बताया कि प्रदेश के किसानों को फसलों की आधुनिक तकनीको से जोड़ते हुए उनके उत्पादों को देश के साथ-साथ विदेशी बाजार तक पहुंचाने का कार्य किया जा रहा है. इसमें आलू किसानों की महत्वपूर्ण भूमिका होगी. राज्य सरकार आलू के भंडारण, सुरक्षा, निर्यात आदि में आलू उत्पादकों को सहायता प्रदान कर रही है. योगी सरकार में कृषि एवं बागवानी क्षेत्र में नवाचार एवं निवेश हेतु देश-विदेश के निवेशकों को भी आमंत्रित किया गया है. उत्तर प्रदेश आलू प्रधान क्षेत्र है. राज्य सरकार किसानों को उन्नत बीज एवं तकनीक का सहयोग देकर आलू के उत्पादन को और बढ़ाने के लिए हर संभव सहयोग प्रदान कर रही है. ताकि आलू का निर्यात भी हो सके और प्रदेश सरकार को राजस्व भी प्राप्त हो.

आगरा में खुल रहा है अंतरराष्ट्रीय आलू केंद्र 

उद्यान मंत्री ने बताया कि केंद्र सरकार की मदद और योगी सरकार की पहल आगरा में पेरू (लीमा) स्थित अंतरराष्ट्रीय आलू केंद्र (सीआईपी) का केंद्र खुल रहा है. करीब 10 हेक्टेयर ज़मीन पर बनने वाले इस केंद्र के निर्माण में करीब 120 करोड़ रुपये की लागत आएगी. उन्होंने कहा कि अंतरराष्ट्रीय आलू केंद्र, की शाखा की स्थापना से प्रदेश में खाद्य प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त आलू किस्मों के जर्म प्लाज्म सहजतापूर्वक उपलब्ध हो सकेंगे, जिससे क्षेत्रीय उपयुक्तता के आधार पर नवीन प्रजातियों को विकसित करने में सहायता मिलेगी.

इसके अतिरिक्त अंतरराष्ट्रीय आलू केंद्र की स्थापना से आलू की अलग-अलग प्रजातियों का उत्पादन संभव हो सकेगा. यह केंद्र एपीकल रूटेड कटिंग द्वारा आलू बीज उत्पादन का कार्य कई देशों में सफलतापूर्वक करा रहा है और इसका लाभ प्रदेश के आलू उत्पादकों को प्राप्त होगा. 

यूपी में 243.60 लाख मीट्रिक टन हुआ आलू का उत्पादन

उल्लेखनीय है कि विश्व में आलू उत्पादन में भारत का द्वितीय स्थान है. उत्तर प्रदेश देश का सर्वाधिक आलू उत्पादक राज्य है. प्रदेश में वर्ष 2023-24 के आकड़ों के अनुसार 6.96 लाख हेक्टेयर क्षेत्रफल में 243.60 लाख मीट्रिक टन आलू का उत्पादन हुआ, जो कि भारत में कुल उत्पादन का लगभग 35 प्रतिशत है. आलू उत्पादन का 40 प्रतिशत प्रदेश से बाहर अन्य प्रदेशों में विक्रय किया जाता है.

आगरा, अलीगढ़ और कानपुर मंडल प्रमुख आलू उत्पादक क्षेत्र है, जिसमें आगरा सबसे महत्वपूर्ण जनपद है, जिसमें 74 हजार हेक्टेयर में आलू का उत्पादन किया जाता है. बता दें कि भारत में आलू की खेती की महत्व का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि चावल गेहूं और गन्ना के बाद सबसे अधिक क्षेत्रफल में आलू की ही खेती की जाती है.

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