बुआई में देरी से बिहार में मक्का की आवक इतनी लेट, उत्पादन पर कितना पड़ेगा असर?

देश में रबी फसलों की कटाई शुरु हो गई है. वहीं, कई राज्यों में फसलें कटाई के बाद मंडियों में भी पहुंचने लगी है. लेकिन बुवाई में देरी के कारण बिहार में मक्का की आवक में अभी और देरी हो सकती है. दरअसल, देश में सर्दियों की फसल का प्रमुख उत्पादक क्षेत्र बिहार कृषि उपज विपणन समिति (एपीएमसी) यार्ड में रबी मक्का की आवक में एक पखवाड़े की देरी हुई है. आईग्रेन इंडिया के राहुल चौहान ने कहा, "आवक में लगभग 15 दिनों की देरी है, लेकिन फसल की थोड़ी मात्रा बाजार में आनी शुरू हो गई है. ऐसे में अगले 15-20 दिनों में आवक में तेजी आनी चाहिए." चौहान ने कहा कि बिहार में कुल उत्पादन पिछले साल की तुलना में इस साल लगभग 15 प्रतिशत अधिक हो सकता है. वहीं, मक्के की क्वालिटी अच्छी लग रही है और कीमतें भी पिछले साल की तरह अच्छी हो सकती हैं.

रबी मक्का के उत्पादन में बढ़ोतरी

बिहार रबी मक्का का प्रमुख उत्पादक है, इसके बाद आंध्र प्रदेश का स्थान है. वहीं, दूसरे अगले अनुमानों के अनुसार, मक्का का उत्पादन एक साल पहले के 120.28 लाख टन से 3.4 प्रतिशत बढ़कर 124.38 लाख टन हो गया है. साथ ही खरीफ और रबी फसल सीजन के लिए कुल उत्पादन 372.5 लाख टन होने का अनुमान है.

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मौसम और लेट बुवाई देरी की वजह

बेगूसराय के मक्का व्यापारी संतोष कुमार शर्मा ने कहा कि इस साल आवक में देरी हुई है और मौसम की स्थिति के आधार पर अप्रैल के आखिरी सप्ताह से ही आवक शुरू हो सकती है. शर्मा ने कहा, "अभी तक केवल 12 प्रतिशत क्षेत्र में ही कटाई हुई है. फसल लगभग कटाई के लिए तैयार हो रही है, लेकिन हाल के दिनों में बादल छाए रहने से किसानों में थोड़ी चिंता पैदा हो गई है."

मक्के की न्यूनतम समर्थन मूल्य

बिहार में मक्का के बड़े बाजार गुलाबबाग के आसपास के इलाकों में आवक कम हो रही है. शर्मा ने कहा कि आवक के चरम से पहले गुलाबबाग में फसल की कीमतें 2,300 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास हैं. 2025-26 रबी खरीद सीजन के लिए मक्का का न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) 2,225 रुपये प्रति क्विंटल है. वहीं, हाल के वर्षों में रबी सीजन में मक्का उत्पादन में लगातार वृद्धि देखी गई है. 2020-21 के दौरान लगभग 100.92 लाख टन से, इस वर्ष उत्पादन बढ़कर 124.38 लाख टन हो गया है.

इथेनॉल में मक्के की इतनी है मांग

चौहान ने कहा कि आने वाले दिनों में आवक बढ़ने के साथ कीमतों पर दबाव आने की संभावना है, क्योंकि इथेनॉल और पोल्ट्री दोनों क्षेत्रों से मांग कम रहने की संभावना है. पशुधन चारा क्षेत्र द्वारा इथेनॉल उत्पादन के उपोत्पाद डीडीजीएस (डिस्टिलर्स ड्राइड ग्रेन विद सॉल्यूबल्स) के बढ़ते उठाव के साथ, मक्का की मांग कम रह सकती है. इसके अलावा, चूंकि चावल, गुड़ और चीनी से इथेनॉल के निर्माण की अनुमति दी गई है, इसलिए बिहार में मक्का की कुल मांग आगे चलकर कम हो सकती है.

2024-25 के लिए मक्का या मक्का की मांग 475.1 लाख टन होने का अनुमान है, जिसमें से अधिकांश मांग पोल्ट्री फीड सेगमेंट से 222.5 लाख टन, मवेशी चारा क्षेत्र से 54.7 लाख टन और स्टार्च क्षेत्र से 59.1 लाख टन होगी. ईंधन इथेनॉल निर्माताओं की मांग 102.6 लाख टन अनुमानित है.