घाटे की खेती का रामबाण इलाज है पान की खेती, किसान कम खर्च में कमा रहे बंपर मुनाफा

आजकल खेती सस्ती नहीं है. आजकल खेती में किया गया खर्च नहीं निकल पाता. उपज की कीमत देखकर हर साल लाखों किसानों की आत्महत्या की दुखद तस्वीर हम अक्सर देखते हैं. लेकिन इन स्याह तस्वीरों के बीच एक गांव ऐसा भी है जहां कई साल की इन सभी समस्याओं का समाधान ढूंढ लिया गया है. यह गांव है महाराष्ट्र के सांगली जिले का बेड़ग गांव. इस गांव में पीढ़ी दर पीढ़ी नागवेली के पान के बेलों की खेती की जाती है. इससे किसानों को हर साल लाखों रुपये की आमदनी होती है. बेड़ग गांव में जब आप जाएंगे तो आपको कई संतुष्ट और खुश किसानों की दुर्लभ तस्वीर देखने को मिलेगी. आज हम जानेंगे कि बेड़ग गांव की पान की खेती किस प्रकार लाभदायक है.

'खइके पान बनारस वाला, खुल जाए बंद अकल का ताला'. 80 के दशक का ये पॉपुलर गाना हर किसी को बहुत पसंद है. उसी प्रकार पान के पत्तों की खेती से किसान भाइयों का दिमाग खुल जाता है. सांगली जिले के बेड़ग गांव के लिए ऐसा कहना अनुचित नहीं होगा. बेड़ग के किसान जिस तरह से पानी की खेती से कमाई कर रहे हैं, उससे लगता है कि पान की खेती ने उनके जीवन में रंग भर दिया है. यहां के कई किसान ऐसे हैं जिन्होंने पारंपरिक फसलों की खेती छोड़ पानी उगाया और आज वे लाखों में कमाई कर रहे हैं. साल दर साल उनके मुनाफे में बढ़ोतरी हो रही है.

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देश में पान के पत्तियों की भारी मांग

भारत में खाने के लिए पान की पत्तियों की भारी मांग है. मसाला पान, बनारसी पान, कलकत्ता पान के रूप में पूरे देश में इसका उपयोग खाने के लिए किया जाता है. साथ ही इसकी पत्तियों का धार्मिक महत्व भी है. भारत में कोई भी धार्मिक अनुष्ठान पान के पत्ते के बिना पूरा नहीं होता है. बच्चे के नामकरण अनुष्ठान से लेकर अंतिम संस्कार तक सभी पूजाओं में पान के पत्तों की जरूरत होती है. इसलिए इन खाने योग्य पत्तियों की खेती बहुत फायदेमंद है. इस कृषि के महत्व को सांगली जिले के बेड़ग गांव के किसानों ने पहले ही पहचान लिया था. इसलिए, इस गांव के अधिकांश किसान नागवेली के पान की खेती कर रहे हैं. 

खाने का पत्ता नागवेली पत्ता है. इन पत्तियों के कई औषधीय उपयोग भी हैं. आयुर्वेद में पान के पत्तों का औषधीय गुण बताया गया है और वैद्य या आर्युवेदिक डॉक्टर इसे लेने की सलाह भी देते हैं. इसलिए इन पत्तियों का व्यावसायिक महत्व और भी बढ़ जाता है. आइए अब कुछ किसानों से समझें कि वे इन नागवेली पान के पत्तों की खेती कैसे करते हैं.

पान का बाजार पूरे देश में उपलब्ध

व्यापारिक दृष्टि से अगर हम इस नागवेली यानी खाने के पत्ते की खेती को देखें तो इन पत्तों का बाजार पूरे देश में उपलब्ध है. यहां रेट व्यापारी नहीं बल्कि किसान तय करता है क्योंकि उन पत्तों को खरीदने के लिए व्यापारी खुद किसानों के खेतों में आते हैं और पत्ते खरीद लेते हैं. बागानों में काम करने के लिए मजदूर भी इसी गांव में उपलब्ध हैं क्योंकि इन पत्तों को तोड़ने के लिए कुशल श्रमिक की जरूरत होती है. 

अब तकरी-महैसल सिंचाई योजना से पानी आने के कारण इस क्षेत्र के किसान ताड़ के पेड़ों की भी खेती करने लगे हैं. हालांकि यह खेती कठिन है, लेकिन लाभदायक है. यह खेती किसानों के लिए निश्चित आय का स्रोत है. पत्ती की खेती के दौरान इसे नागवेली के साथ अंतर फसल के रूप में उगाया जा सकता है. इसके अलावा पान के खेतों को कुछ घने पौधों से घेरा जाता है ताकि गर्मी के कारण नागवेली की पत्तियां फट न जाएं या पीली न हो जाएं. ये पौधे शेवगा (drum sticks ), लौंग और मिर्च के होते हैं. 

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हर साल बढ़ती है किसानों की आमदनी

इस प्रकार, जब तक नागवेली बड़ी नहीं हो जाती और इसकी पत्तियां पर्याप्त परिपक्व नहीं हो जातीं, तब तक ड्रम स्टिक की फली की उपज प्राप्त की जा सकती है. इससे किसानों को दोगुना मुनाफा मिलता है. यह आय निरंतर जारी रहती है क्योंकि दूध के व्यवसाय की तरह इस खेती में प्रतिदिन आय प्राप्त होती रहती है. इसलिए, किसान अपने साथी किसानों से इस खेती की ओर रुख करने की अपील कर रहे हैं क्योंकि नागवेली के बेलों की खेती काफी लाभदायक है.