इस खास तकनीक से करें शूकर पालन, पशुपालकों की होगी लाखों में इनकम, यहां जानें सब कुछ

शूकर पालन (Pig Farming) पशुपालकों की पसंद बनता जा रहा है. इसके पालन में नुकसान की संभावना बहुत कम होती है, ऐसे में ये मुनाफा का सौदा साबित हो रहा है. इसी क्रम में भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (IVRI) इज्जतनगर (बरेली) के पशुधन उत्पादन और प्रबंधन अनुभाग द्वारा किसानों को शूकर पालन (सुअर) पर पांच दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया गया है. इस कार्यक्रम में उत्तर प्रदेश के विभिन्न जिलों से आए पशुपालक और किसान शामिल हुए. आईवीआरआई की संयुक्त निदेशक प्रसार शिक्षा डॉ रूपसी तिवारी ने बताया कि वैज्ञानिक तरीके से शूकर पालन द्वारा कम लागत में अधिक मुनाफा प्राप्त किया जा सकता है. इस व्यवसाय में रोजगार की असीम संभावनाएं हैं. इस अवसर पर डॉ तिवारी ने उधमिता विकास पर सरकार द्वारा चलाई गई विभिन्न योजनाओं के बारे में जानकारी दी.

डिमांड बढ़ने से 'शूकर पालन' एक अच्छा बिजनेस

इस प्रशिक्षण कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य शूकर उत्पादन के क्षेत्र में कौशल विकास द्वारा उद्यमिता विकास करना तथा किसानों, युवाओं एवं उद्यमिओं के लिए रोजगार के अवसर सृजित करना है. एबीआई केंद्र के बारे में जानकारी देते हुए डॉ रूपसी तिवारी ने बताया कि अभी तक इस केंद्र द्वारा 814 लोगों को प्रशिक्षित किया जा चुका है, जिसमें से कई लोगों ने यहां से मिलने वाली जानकारी का लाभ उठाकर अपना व्यवसाय सफलतापूर्वक शुरू किया है. उन्होंने कहा कि डिमांड बढ़ने से शूकर पालन एक अच्छे बिजनेस के रूप में ऊभर रहा है. बढ़ती खाद्य मांग की वजह से शूकर डिमांड बढ़ती जा रही है, जिससे शूकर पालन का व्यवसाय कर रहे लोग अच्छा पैसा कमा रहे हैं. ऐसे में आप चाहें तो शूकर पालन का बिजनेस कर सकते हैं, जिसमें आप कम लागत में अच्छा पैसा कमा सकते हैं.

शूकरों की ड्रेसिंग से 70 से 80 प्रतिशत तक मिलता है मांस

इस मौके पर पशुधन उत्पादन विभाग के प्रभारी डॉ  मुकेश सिंह ने बताया कि शूकर पालन में रोजगार की अनेक संभावनाएं हैं क्योंकि अन्य पशुओं की तुलना में इनकी प्रजनन क्षमता अधिक है तथा इनके लिए फीड की जरूरत भी कम है. इसके अलावा शूकरों की ड्रेसिंग से 70 से 80 प्रतिशत तक मांस प्राप्त होता है. उन्होंने व्यवसायिक शूकर पालन कर अधिक लाभ प्राप्त करने की बात कही. इसके अतिरिक्त शूकर की उन्नत नस्लों, रोग एवं बचाव, शूकर आवास इत्यादि के बारे में भी जानकारी प्रदान की.

शूकर पालकों के लिए बनाया मोबइल ऐप

उन्होंने कहा कि यदि हम शूकर पालन को वैज्ञानिक विधियों के साथ करेंगे तो शूकर मांस उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा तथा रोजगार के नये अवसरों पैदा होंगे. इससे पहले आईवीआरआई बरेली ने शूकर पालन नाम से एक ऐप (IVRI-Pig Farming App) बनाया है. इस ऐप में पशुपालकों को शूकर पालन से लेकर उसके बेचने तक की पूरी जानकारी दी गई है जो हिंदी और इंग्लिश में है. आहार, प्रजनन, रख रखाव और स्वास्थ्य संबंधी सभी जानकारी इस ऐप में है.

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