PHOTOS: 23 वर्ष की पलक ने शुरू किया मिलेट बिजनेस, कमा रही हैं मोटा मुनाफा

हरियाणा की रहने वाली पलक अरोड़ा महज 23 साल की हैं, बीटेक इन फूड टेक्नोलॉजी करने के बाद उन्होंने इस उम्र में ही एक स्टार्टअप की शुरूआत की है. 
 

सतगुरू सुपरफूड्स के नाम स्टार्अप से पलक लोगों को मिलेट्स के फूड प्रोडक्टस बेच रही हैं. साथ ही वह देश के उन किसानों को उनकी फसल का सही मूल्य दे रही हैं जो कि अपने खेतों में जैविक तरीके से मोटा अनाज उगा रहे हैं.

पलक अरोड़ा बताती हैं कि वो अब तक मिलेट (मोटे अनाज) से जुड़े करीब 100 से अधिक सरकारी व गैर सरकारी कार्यक्रमों में भाग ले चुकी हैं. इस उम्र में उनके द्वारा किए जा रहे कार्य को काफी सराहा जा रहा है. साथ ही उनके मिलेट प्रोडक्ट्स भी लोगों को खूब पसंद आ रहे हैं.

पलक ने अपनी प्रोसेसिंग यूनिट में सोलर एनर्जी का भरपूर प्रयोग किया, इस यूनिट में उन्होंने सोलर ड्रायर और एनर्जी प्रोड्यूस करने के लिए छत पर सोलर पैनल लगाए हैं.पलक बताती हैं कि सौर्य ऊर्जा का सही प्रयोग करने से उनके समय और पैसे दोनों की बचत हो रही है.
 

पलक ने बताया कि कोरोना काल में जब वर्ष 2020 में लॉकडाउन लगा तो लोगों की नौकरियां जा रहीं थीं और बाजार में काफी उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा था, ऐसे में लोगों की रोग-प्रतिरोधक क्षमता भी कम हो रही थी .उस दौरान उन्होंने सोचा कि कुछ हट कर करना चाहिए और लोगों को सशक्त और स्वस्थ बनाना चाहिए.

इसी क्रम में पलक ने मिलेट को लेकर एक हेल्दी फूड तैयार किया, जो बहुत आसानी से 10 मिनट में बन जाता है. देखते ही देखते इसको स्टॉर्टप में बदलकर लोगों को अपनी इस कंपनी में रोजगार देना भी शुरू कर दिया.

पलक कहती हैं कि वो अपने हर इवेंट व अपने से जुड़े लोगों को यही सलाह देती हैं कि वह मिलेट्स को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें और हेल्दी रहें.साथ ही यह भी ध्यान रखें कि इनका सेवन सही तरीके से कैसे करना है, क्योंकि मोटे अनाज को अच्छे से भिगोना जरूरी है और अगर आप उसे स्प्राउट करते हैं, तो वह आपके शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक साबित हो सकता है और साथ ही आप उससे हेल्दी रह सकते हैं.