मौजूदा समय में अनहेल्दी लाइफस्टाइल की वजह से तेजी से लोग हाई कोलेस्ट्रॉल की बीमारी का शिकार हो रहे हैं. दरअसल अधिक मात्रा में फैट्स वाले फूड खाना, कसरत न करना, मोटापा, स्मोकिंग और ड्रिंकिंग की वजह से शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है जो धीरे-धीरे शरीर को कई बीमारियों का घर बना देता हैं. ऐसे में अलसी को स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. लेकिन क्या आपको पता है कि अलसी का तेल भी स्वास्थ्य गुणों से भरपूर है.
अगर आप कोलेस्ट्रॉल से निजात पाना चाहते हैं तो अपने आहार में अलसी के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं. असली का तेल कोलेस्ट्रॉल के लिए रामबाण इलाज माना जाता है. साथ ही इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं. आइए जानते हैं क्या हैं इसके फायदे.
अलसी को स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. अलसी का तेल फ्लेक्स ऑयल के नाम से जाना जाता है. अलसी के तेल में औषधीय गुण पाए जाते हैं. इसमें लिगनेन एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कैंसर, डायबिटीज और हार्ट प्रॉब्लम के रिस्क को कम करने में मदद करते हैं. इतना ही नहीं अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम और विटामिन बी जैसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं.
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अलसी का सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. इसे खाने से हार्ट प्रॉब्लम से राहत मिलती है. इसके अलावा कैंसर का खतरा कम करता है, पाचन तंत्र और ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करता है. साथ ही एनीमिया के शिकार लोगों के लिए अलसी काफी फायदेमंद मानी जाती है. अलसी के तेल को जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है. वहीं अलसी और अलसी के तेल के सेवन से बढ़े हुए वजन को कम किया जा सकता है. साथ ही इसमें पाए जाने वाले विटामिन त्वचा को निखारने में भी मदद कर सकते हैं.
असली के तेल का इस्तेमाल खाद्य तेल के अलावा दवाइयों में भी किया जाता है. इसके अलावा पेंट बनाने से लेकर मुहरों के पैड की स्याही बनाने में भी अलसी के तेल का उपयोग बड़े स्तर पर किया जाता है. इतना ही नहीं, अलसी के तेल का प्रयोग साबुन बनाने में भी होता है. इस तरह एक ही अलसी से कई तरह के प्रोडक्ट बनाए जाते हैं.
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