बैंगन एक लोकप्रिय सब्जी है जिसकी खेती लगभग हर राज्य में की जाती है. बैंगन की मांग अधिक होने के कारण इसकी खेती हमेशा फायदे का सौदा रहती है. ऐसे में अगर आप भी किसान हैं तो इस महीने में बैंगन की खेती की तैयारी शुरू कर सकते हैं. बैंगन की खेती किस्म के आधार पर 8 से 12 महीने तक की जा सकती है. जिसके चलते आप बैंगन की खेती कर भारी मुनाफा कमा सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको पहले यह तय करना होगा कि जहां आप इसकी खेती कर रहे हैं, वहां किस बैंगन की मांग सबसे ज्यादा है. फिर उस आधार पर आप बैंगन की किस्मों का चयन कर इसकी खेती कर सकते हैं. ऐसे में आइए बैंगन की उन्नत किस्मों के बारे में विस्तार से जानते हैं.
पूसा पर्पल लॉन्ग बैंगन की एक लोकप्रिय किस्म है जो अपने लंबे, पतले और बैंगनी रंग के लिए जानी जाती है. नई दिल्ली में भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (आईएआरआई) द्वारा विकसित, पूसा पर्पल लॉन्ग की खेती भारत और दुनिया के अन्य हिस्सों में व्यापक रूप से की जाती है. पूसा पर्पल लॉन्ग बैंगन किस्म लंबे और पतले बैंगन देती है जिनकी लंबाई आमतौर पर लगभग 25-30 सेमी (10-12 इंच) होती है. बैंगन की त्वचा चमकदार बैंगनी रंग और चिकनी होती है. पूसा पर्पल लॉन्ग अपनी उच्च उपज क्षमता के लिए जाना जाता है. अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों और उचित देखभाल के तहत, यह किस्म प्रति पौधे बड़ी संख्या में फसल पैदा कर सकती है. पौधे आम तौर पर रोपाई के लगभग 70-80 दिनों के बाद फल देना शुरू कर देते हैं, जिससे बैंगन की कुछ अन्य किस्मों की तुलना में तेजी से फसल प्राप्त होती है. पूसा पर्पल लॉन्ग बैंगन की किस्म में कुछ सामान्य बैंगन रोगों, जैसे विल्ट और फल सड़न के प्रति मध्यम स्तर की प्रतिरोधक क्षमता होती है.
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पूसा पर्पल राउंड एक बैंगन (बैंगन) किस्म है जिसे नई दिल्ली में भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) द्वारा विकसित किया गया है. यह अपने गोल, बैंगनी रंग के फलों के लिए जाना जाता है और इसकी खेती विभिन्न क्षेत्रों, विशेषकर भारत में की जाती है. पूसा पर्पल राउंड बैंगन किस्म गोल आकार के बैंगन पैदा करती है जो आमतौर पर लगभग 5-7 सेमी (2-3 इंच) व्यास के होते हैं. बैंगन की त्वचा चिकनी और चमकदार बैंगनी रंग की होती है. पूसा पर्पल राउंड अपनी उच्च उपज क्षमता के लिए पहचाना जाता है. उपयुक्त बढ़ती परिस्थितियों और उचित देखभाल के तहत, यह किस्म अधिक संख्या में पैदावार कर सकती है, जिससे यह व्यावसायिक खेती के लिए फायदेमंद हो जाती है. पूसा पर्पल राउंड के पौधे आमतौर पर रोपाई के लगभग 60-70 दिन बाद फल देने लगते हैं. यह अपेक्षाकृत जल्दी पकने से बैंगन की कुछ अन्य किस्मों की तुलना में जल्दी फसल प्राप्त होती है. पूसा पर्पल राउंड बैंगन की किस्म कुछ सामान्य बैंगन रोगों, जैसे विल्ट और फल सड़न के प्रति मध्यम प्रतिरोध दिखाती है.
आज़ाद क्रांति बैंगन की एक लोकप्रिय किस्म है जो अपनी उच्च उपज क्षमता और विभिन्न बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल होने के लिए जानी जाती है. आज़ाद क्रांति बैंगन किस्म मध्यम से बड़े आकार के लंबे या अंडाकार आकार के बैंगन पैदा करती है. बैंगन की त्वचा चमकदार, गहरे बैंगनी रंग की होती है जो चिकनी होती है. गूदा मलाईदार सफेद होता है और इसमें हल्का मीठा स्वाद होता है. आज़ाद क्रांति अपनी उच्च उपज क्षमता के लिए जानी जाती है, जो इसे किसानों के लिए पसंदीदा विकल्प बनाती है. आजाद क्रांति के फसल रोपाई के लगभग 70-80 दिनों में पक जाते हैं, हालांकि यह बढ़ती परिस्थितियों और जलवायु के आधार पर भिन्न हो सकता है. यह किस्म बैंगन की कुछ सामान्य बीमारियों, जैसे विल्ट और फल सड़न के प्रति मध्यम प्रतिरोध प्रदर्शित करती है.
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