आज कल शहरों में किचन गार्डनिंग का क्रेज काफी तेजी से बढ़ता जा रहा है. किचन गार्डन के लिए बड़ा स्पेस होना जरूरी नहीं है. इसे आप अपने आंगन, टैरेस या फिर अपनी बालकनी में आसानी से शुरू कर सकते हैं. लेकिन इसमें सबसे खास बात ये होती है कि गार्डन में लगे पौधों की अच्छे से देखरेख करनी चाहिए. अगर बात करें पौधों की ग्रोथ की तो ये आसान नहीं होती है. दरअसल कई बार लोग ये नहीं समझ पाते हैं कि भरपूर खाद और पानी देने के बाद भी क्यों उनके पौधे अच्छी तरह से नहीं बढ़ते हैं. अगर आपके पौधे भी ग्रोथ नहीं कर रहे तो ऐसे में आपके लिए ये जरूरी है कि आप अपने पौधों में घर में बनाए सरसों खली का पानी डालें. इससे कुछ ही दिनों में चमत्कारी बदलाव दिख जाएगा.
सरसों खली एक अच्छी खाद है. ये आपके पौधों को कीड़ों और बीमारी से बचा सकती है. यहीं नहीं अगर आपके गमलों के आस-पास बहुत सारे खरपतवार उग रहे हैं तो उन्हें हटाने का काम कर सकती है. एक तरह से देखा जाए तो ये फर्टिलाइजर कम और ऑल इन वन प्लांट खाद है. आप इसका इस्तेमाल लिक्विड या फिर केक के फॉर्म में भी कर सकते हैं.
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अगर आपको सरसों खली खाद का पौधों में इस्तेमाल करना है तो इसको आप घर बैठे बना सकते हैं. इसके लिए आप या तो इसे केक फॉर्म में इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर पाउडर फॉर्म में. वहीं इसकी खाद बनाने के लिए मिट्टी का बर्तन या छोटा पतीला अच्छा होता है. अब मिट्टी के बर्तन में थोड़ा सा सरसों खली लेकर उसमें 1 लीटर पानी डालें और फिर उसे ढककर रख दें. हर दिन इसे बस खोलकर एक बार लकड़ी से हिला दें. ऐसे में आपकी खाद तैयार हो जाएगी. वहीं आपको बता दें कि पाउडर वाली सरसों खली से खाद 3 दिन में तैयार हो जाती है और इसे आप 15 दिन तक यूज कर सकते हैं. ऐसे ही टुकड़े या केक वाली सरसों खली से खाद बनाने में 5 दिन का समय लगता है.