गर्मियों में सबसे बड़ी चुनौती होती है खुद को हीट स्ट्रोक से बचाना. लोग काम के लिए बाहर जाने को मजबूर होते हैं, ऐसे में हीट स्ट्रोक का शिकार होना बहुत आसान है. गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक और आराम देने के लिए हम कई तरह की चीजें आज़माते हैं. इनमें से एक बेहतरीन और देसी उपाय है छाछ. यह न केवल गर्मी से राहत देता है, बल्कि पाचन तंत्र को मजबूत बनाने और शरीर को स्वस्थ रखने में भी बेहद कारगर है.
डाइटिशियन के अनुसार, अगर आप छाछ में पुदीना मिलाकर पीते हैं, तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं. आइए जानते हैं कि इस हेल्दी ड्रिंक को क्यों आपको अपनी गर्मी की डाइट में शामिल करना चाहिए.
छाछ एक प्राकृतिक कूलिंग एजेंट है, जो शरीर को अंदर से ठंडा रखता है. इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन को सुधारने में मदद करते हैं. छाछ में कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिन B12 और कम मात्रा में फैट होता है. यह शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ वज़न घटाने में भी सहायक है.
जीरे में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो पेट की सूजन को कम करते हैं. छाछ और पुदीना के साथ मिलकर यह एसिडिटी और कब्ज से भी राहत देता है.
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गर्मियों में पानी की कमी यानी डिहाइड्रेशन होना आम बात है. छाछ में पुदीना और जीरा मिलाकर पीने से शरीर में पानी की मात्रा संतुलित रहती है और पसीने के जरिए होने वाली ऊर्जा की कमी भी पूरी होती है.
यह ड्रिंक मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे फैट बर्निंग प्रक्रिया बेहतर होती है. जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए यह एक प्राकृतिक उपाय है.
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पुदीना में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर को डिटॉक्स करते हैं. इसका स्वाद भी छाछ में मिलकर इसे और अधिक ताज़ा और स्वादिष्ट बना देता है.
गर्मी के मौसम में छाछ में पुदीना और भुना जीरा मिलाकर पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. यह न केवल शरीर को ठंडक देता है, बल्कि पाचन सुधारता है, वज़न घटाने में मदद करता है और गर्मी की परेशानियों से भी राहत दिलाता है. अगर आप गर्मियों में एक हेल्दी, सस्ता और देसी उपाय ढूंढ रहे हैं, तो छाछ को अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करें.