धान की खेती मुख्य रूप से खरीफ के मौसम में की जाती है. धान की खेती में सबसे ज्यादा पानी की जरूरत होती है. ऐसे में पानी की जरूरत को ध्यान में रखते हुए मॉनसून के आसपास इसकी खेती की जाती है ताकि पानी की कमी न हो और इससे उपज के साथ-साथ गुणवत्ता भी प्रभावित न हो. लेकिन बदलते समय के साथ इसमें कई बदलाव भी देखने को मिले हैं. कृषि वैज्ञानिकों की मेहनत से कई ऐसी किस्में विकसित हुई हैं, जिनकी कभी भी, कहीं भी खेती की जा सकती है. इतना ही नहीं अब आप कम पानी में भी आसानी से धान की खेती कर सकते हैं.
ऐसे में आज हम बात करेंगे धान की उन उन्नत किस्मों के बारे में जिसे पकने यानी तैयार होने में 120 दिन या उससे ज्यादा का समय लगता है और साथ ही जानिए क्या है इन किस्मों की खासियत और उपज क्षमता.
अनामिका भारत में धान (चावल) की एक लोकप्रिय किस्म है. यह चावल अनुसंधान निदेशालय (DRR) द्वारा विकसित एक सुगंधित चावल की किस्म है, जिसे पहले कटक, ओडिशा में केंद्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (CRRI) के रूप में जाना जाता था. अनामिका चावल अपनी विशिष्ट सुगंध के लिए जाना जाता है, जो बासमती चावल की किस्मों के समान है. अनामिका चावल के दाने आमतौर पर लंबे, पतले और लंबाई-चौड़ाई के अनुपात में अच्छे होते हैं. धान की इस किस्म की फसल पकने की अवधि 130 से 135 दिनों की है. धान की इस किस्म की बुवाई भारत में सबसे अधिक की जाती है. अनामिका धान किस्म के दाने लंबे और मोटे होते हैं. धान की यह किस्म 50 से 55 क्विंटल प्रति हैक्टेयर की पैदावार देती है.
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पूसा 1460 (PUSA 1460) धान की एक उच्च उपज वाली किस्म है जिसे भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) द्वारा नई दिल्ली, भारत में पूसा संस्थान में विकसित किया गया था. PUSA 1460 यह किस्म अपनी उच्च उपज क्षमता और अच्छी अनाज गुणवत्ता के लिए जानी जाती है. इसकी मध्यम अवधि लगभग 125-130 दिनों की होती है और इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में इस किस्म से प्रति हेक्टेयर 50 से 55 क्विंटल की पैदावार प्राप्त कर सकते है. पूसा 1460 को इसकी उच्च उत्पादकता के लिए उगाया जाता है, जिससे किसानों को खेती वाले क्षेत्र की प्रति एकड़ अच्छी उपज प्राप्त होती है. धान की फसलों को प्रभावित करने वाले सामान्य कीटों और रोगों के खिलाफ इसमें कुछ स्तर का प्रतिरोध होता है, जो कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग की आवश्यकता को कम करने में मदद कर सकता है.
पूसा सुगंध 3 भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) द्वारा नई दिल्ली, भारत में पूसा संस्थान में विकसित सुगंधित धान की उच्च उपज वाली किस्म है. यह किस्म अपने उत्कृष्ट सुगंधित गुणों और अनाज की अच्छी गुणवत्ता के लिए जानी जाती है. इसकी मध्यम अवधि लगभग 125-130 दिनों की होती है और इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में प्रति हेक्टेयर 40 से 45 क्विंटल धान का उत्पादन कर सकता है. पूसा सुगंध 3 को विशेष रूप से इसकी विशिष्ट और मनभावन सुगंध के लिए उपजाया जाता है, जिसकी तुलना अक्सर बासमती चावल की किस्मों से की जाती है. पूसा सुगंध 3 के चावल के दाने आमतौर पर आकार में लंबे और पतले होते हैं, जो सुगंधित चावल की किस्मों के लिए उपयुक्त है. पूसा सुगंध 3 ने अपने सुगंधित गुणों के कारण घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में लोकप्रियता हासिल की है और अक्सर उपभोक्ताओं और निर्यातकों द्वारा इसकी मांग की जाती है.