इस वजह से महंगे हो गए प्याज और हरी सब्जियां, 80 रुपये किलो हुआ परवल, जानें आलू, बैंगन का रेट

महंगाई है कि कम होने का नाम नहीं ले रही है. एक चीज सस्ती होती है, तब तक दूसरे खाद्य पदार्थ महंगे हो जाते हैं. कुछ दिन पहले तक 25 से 33 रुपये किलो मिलने वाला प्याज अब लोगों की आखों से आंसू निकाल रहा है. अब यह रिटेल मार्केट में 50 रुपये किलो बिक रहा है. इसी तरह हरी सब्जिां भी महंगी हो गई हैं. देसी परवल भी 80 रुपये हो गया है. इससे आम जनता का बजट बिगड़ गया है. वहीं, व्यापारियों का कहना है कि आने वाले दिनों में प्याज और हरी सब्जियां महंगे हो सकते हैं. यानी इसकी कीमत में और बढ़ोतरी होने की संभावना है.

द न्यू इंडियन एक्सप्रेस की रिपोर्ट के मुताबिक, ओडिशा की राजधानी भुवनेश्वर मे प्याज की कीमतें आसमान छू रही हैं. खुदरा बाजार में प्याज की कीमतें 50 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई हैं. जबकि पिछले सप्ताह यह 25 से 33 रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहा था. भुवनेश्वर और कटक के व्यापारी संघों ने कीमतों में उछाल के लिए आपूर्ति की कमी और मौजूदा गर्मी के कारण बड़ी मात्रा में बर्बादी को जिम्मेदार ठहराया है. उन्होंने कहा कि कम गुणवत्ता वाले प्याज 40 से 45 रुपये में बिक रहे हैं, जबकि बेहतर प्याज 50 रुपये प्रति किलोग्राम पर बिक रहे हैं.

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इस वजह से महंगा हुआ प्याज

थोक बाजारों में प्याज की कीमत खुदरा कीमतों से 7 से 8 रुपये कम है. तीन किलो प्याज की कीमत प्रति किलोग्राम खुदरा कीमत से 1-2 रुपये कम है. ओडिशा मुख्य रूप से महाराष्ट्र के नासिक और आंध्र प्रदेश के कुरनूल से प्याज खरीदता है. अब थोक आपूर्ति नासिक से हो रही है. छत्र बाजार व्यापारी संघ के अध्यक्ष देबेंद्र साहू ने कहा कि नासिक से प्याज निर्यात पर केंद्र द्वारा लगाए गए प्रतिबंध को हटा दिए जाने के बाद ओडिशा और कई अन्य राज्यों को आपूर्ति कम हो गई है. पिछले साल दिसंबर में, केंद्र ने नासिक से प्याज निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था, क्योंकि बेमौसम बारिश के कारण फसलें खराब हो गई थीं, जिससे घरेलू बाजारों में कमी हो गई थी. प्रतिबंध 20 मई को हटा लिया गया था.

250 टन प्याज की जरूरत

साहू ने बताया कि जब से नासिक के बाजारों ने दूसरे देशों को प्याज निर्यात करना शुरू किया है, ओडिशा को आपूर्ति कम हो गई है. साथ ही, गर्मी के कारण स्टॉक का एक बड़ा हिस्सा खराब हो गया है. इसलिए, विक्रेताओं को कीमत बढ़ाने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है. सूत्रों ने कहा कि राज्य की राजधानी में सब्जी मंडियों को हर दिन कुल 70 से 80 टन प्याज की जरूरत होती है. प्याज और आलू के सबसे बड़े थोक बाजार ऐगिनिया को प्रतिदिन 200 से 250 टन प्याज की जरूरत होती है, क्योंकि यह राज्य के अन्य हिस्सों में प्याज की आपूर्ति करता है.

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हरी सब्जियों का रेट

कटक के छत्र बाजार को हर दिन लगभग 50 टन प्याज की जरूरत होती है. भुवनेश्वर के सब्जी व्यापारी संघ के अध्यक्ष कबीराज स्वैन ने कहा कि नई फसल आने तक प्याज की कीमतें ऊंची रहेंगी. उन्होंने कहा कि कुरनूल से फसल गणेश पूजा से पहले आती है. बारिश होने के बाद ही किसान वहां नई फसल काटेंगे.तब तक प्याज की कीमतें ऊंची रहेंगी. कई अन्य सब्जियों की कीमतें भी ऊंची बनी हुई हैं. उदाहरण के लिए, ट्विन सिटी में आलू 90 रुपये प्रति तीन किलो बिक रहा है. पिछले सप्ताह यह 80 रुपये प्रति तीन किलो था. कद्दू की खुदरा कीमत गुणवत्ता के आधार पर 20 से 25 रुपये प्रति किलोग्राम है, जबकि टमाटर और बैगन की कीमत 40 से 50 रुपये के बीच है. इसी तरह, परवल की 'देसी' किस्म 80 रुपये और हाइब्रिड 35 रुपये प्रति किलोग्राम बिक रही है. साहू ने कहा कि ओडिशा में सब्जियों का उत्पादन बहुत कम है और यहां जो भी सब्जियां उगाई जा रही हैं, वे बारिश के बाद ही उपलब्ध होंगी.