Goat for Bakrid: 60 किलो वजन तक का हो जाता है राजस्थान की इस खास नस्ल का बकरा, पढ़ें डिटेल 

Jakhrana Goat वैसे तो साल के 12 महीने मीट के लिए बकरों की खूब डिमांड रहती है. बकरे-बकरियों की रजिस्टर्ड 41 नस्ल में कई ऐसी नस्ल के बकरे हैं जो खासतौर पर मीट के लिए पाले जाते हैं. वजह है मीट के लिए उन बकरों का डिमांड में रहना. साथ ही बकरीद के मौके पर भी इन बकरों की खूब डिमांड रहती है. इसमे कुछ नस्ल के बकरे 30 से 35 किलो वजन तक के हो जाते हैं तो कुछ 60 किलो वजन तक भी पहुंच जाते हैं. ऐसे बकरों की देश ही नहीं विदेशों में भी सालभर खूब डिमांड रहती है. 

अगर बकरीद की बात करें तो इस मौके पर देश में बकरों की बिक्री के साथ ही दूसरे देशों में भी बकरे एक्सपोर्ट होते हैं. एक्सपर्ट की मानें तो इस दौरान ज्यादा वजन वाले बकरे खूब बिकते हैं. कुछ खास नस्ल के बकरों की बहुत डिमांड रहती है. आमतौर पर मीट के लिहाज से बकरे-बकरी को 20 से 25 किलो तक का ही माना जाता है. लेकिन बकरों की कई ऐसी नस्ल भी हैं जो 50-55 और 60 किलो के वजन को भी पार कर जाती हैं. 

ठीक से पाला तो 60 किलो तक का हो जाता है जखराना 

अलवर, राजस्थांन में एक गांव है जखराना. इसी गांव के नाम पर बकरे-बकरी की एक नस्ल को जखराना के नाम से जाना जाता है. इस नस्ल  को खासतौर पर दूध और मीट के लिए ही पाला जाता है. देखने में जखराना के बकरे ही नहीं बकरियां भी ऊंची और लम्बी-चौड़ी नजर आती हैं. जखराना के बकरे 55 से लेकर 58 किलो वजन तक के तो पाए जाते ही हैं, लेकिन कभी-कभी 60 किलो और उससे ज्यादा वजन तक के भी मिल जाते हैं. बकरी का वजन 45 किलो तक होता है. जखराना की पहचान उसकी लम्बाई-चौड़ाई तो है ही, साथ में इनका काला रंग और मुंह समेत कान पर सफेद रंग के धब्बे भी होते हैं. देश में करीब 9 लाख के आसपास इनकी संख्या  है. 

बकरीद पर खूब बिकते हैं 30-35 किलो वाले बरबरी बकरे 

बरबरी नस्ल का बकरा वजन में 30 से 35 किलो तक का पाया जाता है. बकरीद के मौके पर खासतौर से यूपी में बरबरी बकरे बहुत बिकते हैं. अरब देशों से भी बरबरी नस्ल के बकरे की खूब डिमांड आती है. बरबरी बकरे को मीट के लिए बहुत पसंद किया जाता है. बकरीद के दौरान लाइव बरबरे बकरे सऊदी अरब, कतर, यूएई, कुवैत के साथ ही ईरान-इराक में सप्लाई किए जाते हैं. देश में भी बकरीद के मौके पर लोग कुर्बानी के लिए बरबरे बकरे तलाशते हैं. अगर रंग की बात करें तो यह भूरे-सफेद और कत्थई-सफेद होते हैं. साइज में यह मीडियम होते हैं. कान ऊपर की ओर उठे हुए नुकीले और छोटे होते हैं. इनके सींग नॉर्मल साइज में पीछे की और मुड़े हुए होते हैं. बरबरी नस्ल की बकरी अपने दुग्धकाल में 80 से 100 लीटर तक दूध देती है. 

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