खुद को सेहतमंद रखने के लिए लोग अलग-अलग प्रकार के फल खाते हैं. लोग सेब, केला, संतरा, अनार, पपीता जैसे कुछ ऐसे फल हैं जिन्हें हर सीजन में खाते हैं. लोग इन्हें खाने के फायदों के बारे में भी जानते हैं. लेकिन हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके बारे में कम लोग जानते हैं. ये फल अपने औषधीय गुणों की वजह से सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है. ऐसा ही एक फल है क्रेनबेरी. यह फल दिखने में भले ही छोटा होता है, लेकिन कई औषधीय गुणों से भरपूर होता है.
यह फल भारत के कई राज्यों और हिमालय के क्षेत्रों में पाया जाता है. इस फल को करौंदा के नाम से भी जानते हैं. ये फल बहुत ही स्वादिष्ट और फायदेमंद होता है. यह फल आकार में बहुत छोटा और देखने में गहरे गुलाबी रंग का होता है. इसका स्वाद खाने में थोड़ा खट्टा-मीठा होता है. इस फल को स्वास्थ्य के लिए काफी बेहतर माना जाता है. वहीं इसे खाने से कई शारीरिक समस्याओं से बचा जा सकता है. आइए जानते हैं क्रेनबेरी की खासियत और फायदे.
यह फल खाने में थोड़ा मीठा होता है और इसका उपयोग जूस के साथ-साथ जैम, चटनी जैसे खाद्य पदार्थ बनाने में किया जाता है. उच्च पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण इस फल को 'सूपरफूड' भी कहा जाता है. चूंकि इसकी तासीर गर्म होती है, इसलिए कहा जाता है कि सर्दियों में इसका सेवन अच्छा रहता है. कई जगहों पर तो इसकी सब्जी बनाकर भी खाई जाती है.
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इस छोटे औऱ चमकदार फल को शरीर के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है. क्रेनबेरी में ब्लडप्रेशर को कंट्रोल करने वाले गुण होते हैं, साथ ही इसमें एंटीइनफ्लेमेट्री गुण भी पाए गए हैं जो हार्ट की फंक्शनिंग को नॉर्मल बनाने में योगदान देते हैं. इसमें पर्याप्त विटामिन ए होता है, जो स्किन की चमक को बढ़ाता और बरकरार रखता है. इसमें बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करने में भी मदद मिलती है. क्रेनबेरी में दांतों को स्वस्थ बनाए रखने के भी गुण पाए जाते हैं. इसके अलावा दस्त से लेकर सर्दी और खांसी से लड़ने में यह फल उपयोगी माना जाता है.
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