3 किलो का एक आम, स्वाद और खुशबू में सबसे अलग, खरीदने के लिए करानी होती है बुकिंग, जानिए किस्म का नाम

आम सबसे खास मौसमी फल माना जाता है, आम आमतौर अपने स्वाद को लेकर चर्चाओं में रहता है, शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे आम खाना पसंद ना हो. गर्मी का मौसम आते ही ये देश के हर छोटी-बड़ी बाजारों में आसानी से बिकने लगता है. देश में अलग-अलग खासियत समेटे हुए आम की कई किस्में मौजूद हैं (Mango varieties). हालांकि आज हम आपको एक ऐसी किस्म के बारे में बताने जा रहे हैं जो अपने स्वाद, खुशबू, आकार और वजन को लेकर अन्य किस्म के आमों को मात देता है. आम की इस बेहद खास और दुर्लभ किस्म का नाम है नूरजहां. इस खबर में आपको नूरजहां किस्म (Noor jahan mango) के आम से जुड़ी वो तमाम बातें बताएंगे जो इसे दुनियाभर में लोकप्रिय बनाती है. 

नूरजहां आम की खासियत 

नूरजहां किस्म मध्य प्रदेश के अलीराजपुर जिले में पाया जाता है. इसकी खासियत भी यही है कि आम की ये किस्म अलीराजपुर के कट्ठीवाड़ा के अलावा और कहीं नहीं मिलती. आपको बता दें कि नूरजहां आम को  'आमों की मल्लिका' भी कहा जाता है. ये आम अपने स्वाद, खुशबू के अलावा अपने आकार को लेकर हमेशा चर्चाओं में रहा है. 

3 किलो वजन 1 फिट लंबाई

आपने अपने जीवन में आम की कई अनोखी किस्में देखी होंगी. तोतापुरी, मालदा और लंगड़ा जैसे आम अपने रंग और गूदे को लेकर अलग-अलग होते हैं लेकिन नूरजहां किस्म का आम अपनी साइज को लेकर सबसे अधिक चर्चा में रहता है. इस किस्म का सबसे छोटा आम भी 2 किलो वजन वाला होता है. इसका औसत वजन 3 किलो और लंबाई 12 इंच तक बताई जाती है जो दुनिया का सबसे बड़ा आम भी माना जाता है. 

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नूरजहां आम का स्वाद कैसा है?

अपने वजन को लेकर चर्चा में रहने वाला ये आम स्वाद के मामले में भी अन्य नस्लों से बेहतर बताया जाता है. ये आम काफी मीठा और रसीला होता है, इस आम में रेशे कम से कम पाए जाते हैं जिससे इसका गूदा बहुत ही स्मूथ होता है. जानकार बताते हैं कि इस आम में इतना गूदा होता है कि एक आदमी कई बार इसे अकेले नहीं खा पाता है. इस आम से आप शेक, स्मूथी और कई तरह के फूड आइटम्स भी बना सकते हैं. 

बुकिंग पर बिकता है ये आम

हमने आपको पहले ही बताया है कि ये आम अलीराजपुर के अलावा और कहीं नहीं मिलता है जिसके कारण इसकी मांग और आपूर्ति के बीच बड़ा गैप है. अगर आपको नूरजहां किस्म के आम खरीदने हैं तो आपको पहले ही लोकल किसानों से संपर्क करके अपने लिए आम की बुकिंग करानी होती है. किसानों ने बताया कि उनके पास लोग सीजन शुरू होने के पहले से ही बुकिंग कराने लगते हैं. नूरजहां किस्म के आम की कीमत लगभग 1500 रुपये किलो है जो भारत में पाई जाने वाली अन्य किस्मों के मुकाबले थोड़ी अधिक है.