आज के समय में मोटापे से लगभग हर कोई पीड़ित है. हर व्यक्ति वजन कम करने के लिए क्या-क्या नहीं करता. लेकिन वजन घटाना उतना आसान नहीं है जितना लोग सोचते हैं. इसके लिए लोग तरह-तरह की एक्सरसाइज, वेट लॉस डाइट और कई तरह के वेट लॉस नुस्खे आजमाते हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि हमें वजन कम करने की आवश्यकता क्यों है? किसी भी व्यक्ति को अपना वजन तब कम करना पड़ता है जब उसके शरीर में वसा यानी फैट की मात्रा बढ़ जाती है.
ऐसा शरीर में तरल पदार्थों की कमी, मेटाबॉलिज्म से जुड़ी समस्याएं या डायबिटीज के कारण हो सकता है. साथ ही इससे गर्भधारण (pregnancy) करने में भी दिक्कत आती है. तो आइए आज जानते हैं वजन घटाने से जुड़े कुछ जरूरी टिप्स.
मिलेट में आयरन, जिंक, विटामिन बी3, विटामिन बी6 और फाइबर होता है. इसका सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिलती है. आहार विशेषज्ञ का कहना है कि मिलेट का सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है. जब पेट लंबे समय तक भरा रहता है तो आप जंक फूड या अन्य तरह की चीजें खाने से बच जाते हैं. जाहिर है, जब आप अतिरिक्त खाने से बचते हैं तो इससे वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है. डायटीशियन का कहना है कि वजन घटाने के लिए बाजरे की रोटी, खिचड़ी, दलिया जैसी चीजों को डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.
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रागी भी एक प्रकार का मिलेट है. रागी में कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये पोषक तत्व शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के साथ-साथ वजन घटाने में भी मदद करते हैं. रागी में अमीनो एसिड होता है जो शरीर में जमा वसा को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा, रागी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, वजन घटाने के लिए रागी के आटे से रोटी, चीला और डोसा जैसी चीजों को डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.
कंगनी का उपयोग भारतीय घरों में कई वर्षों से किया जाता रहा है. इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है. कंगनी में उच्च प्रोटीन और उच्च फाइबर होता है, जिसके कारण यह वजन घटाने में मदद करता है.
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