मंडी में फूलगोभी के दाम बढ़ने से किसानों के चेहरे खिले

उत्तर प्रदेश सब्जी के उत्पादन के मामले में तेजी से आगे बढ़ रहा है. पूर्वांचल में सब्जी उत्पादक किसानों को अरब देशों को निर्यात बढ़ने से फायदा भी हो रहा है जिसके चलते प्रदेश में सब्जी की खेती का रकबा तेजी से बढ़ रहा है. राजधानी लखनऊ में भी सब्जी की खेती किसानों के द्वारा बड़े पैमाने पर हो रही है. वहीं अनुकूल जलवायु के चलते इस वर्ष सब्जी की अच्छी पैदावार हुई है. जनवरी महीने में फूलगोभी की खेती करने वाले किसान अच्छी पैदावार के चलते नुकसान में रहे. मंडियों में फूल गोभी और बंद गोभी की आवक बढ़ने से फसल के दाम गिर गए जिससे किसानों को घाटा होने लगा, लेकिन अब अचानक फूलगोभी ने किसानों के चेहरे पर खुशी ला दी है. शादियों का सीजन शुरू होने से फूलगोभी के दाम में तेजी देखने को मिली है जिसके चलते अब किसानों को घाटा नहीं, बल्कि मुनाफा होने लगा है.

फूलगोभी के दाम बढ़े तो किसानों के चेहरे खिले

राजधानी लखनऊ के गोसाईगंज और मलिहाबाद क्षेत्र में किसानों के द्वारा सब्जी की खेती खूब की जाती है. गोसाईगंज के कासिमपुर गांव में किसानों के द्वारा पूरे साल केवल सब्जी की खेती ही होती है. यहां धान और गेहूं की खेती नहीं होती है. फूलगोभी में लगातार फायदा होने के चलते इस वर्ष किसानों के द्वारा बड़े पैमाने पर खेती की गई थी, लेकिन जनवरी महीनों में फसल की लागत तो दूर किसानों को घाटे में फूलगोभी बेचनी पड़ी.  इन दिनों शादियों का सीजन शुरू होने से मंडी में फूलगोभी के दाम में तेजी आई है जिसकी वजह से किसानों को फायदा शुरू होने लगा है.

दुबग्गा सब्जी मंडी में फूलगोभी के दाम इन दिनों 5 से 6 रुपये प्रति फूल तक पहुंच गए हैं, जबकि जनवरी में एक से 2 रुपये तक दाम थे. ऐसे में किसान इनदिनों खुश दिखाई दे रहे हैं. फूलगोभी की खेती करने वाले किसान रामचंद्र ने बताया  कि इन दिनों मंडियों में 7 से 8 रुपये में उनकी गोभी बिक रही है. अगर लागत की बात की जाए तो एक फूल पर 1 से 2 रुपये की आती है. इस लिहाज से वह संतुष्ट हैं. वहीं दूसरे किसान प्रमोद वर्मा बताते हैं कि जनवरी में टमाटर और फूलगोभी ने खूब रुलाया, लेकिन इन दिनों फूलगोभी के दाम अच्छे मिलने से उन्हें फसल से थोड़ा मुनाफा हो जाएगा.

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बीस हजार की लागत में तैयार होती है 1 बीघे की फसल

फूलगोभी की खेती करने वाले किसान रामचंद्र के अनुसार फूलगोभी की 1 बीघे की खेती में बीस रुपये की लागत आती है. अगर सही से फसल का दाम अच्छा मिला तो 80 से एक लाख रुपये तक की आमदनी हो जाती है. फूलगोभी के मुकाबले ब्रोकली की खेती में ज्यादा फायदा है, लेकिन बाजार में ब्रोकली की मांग ज्यादा नहीं होती है.