Mushroom in Grow Bag: छोटी जगह, बड़ा मुनाफा, ग्रो बैग में करें मशरूम की खेती, जानें सही तरीका

Mushroom in Grow Bag: आज के समय में खेती के पारंपरिक तरीकों के अलावा नई तकनीकों से भी अच्छी आमदनी कमाई जा सकती है. उन्हीं में से एक तरीका है, ग्रो बैग में मशरूम की खेती (Mushroom in Grow Bag). अगर आपके पास खेत नहीं है या जगह कम है, तो भी आप ग्रो बैग (Grow Bag) तकनीक से मशरूम उगाकर अच्छी आमदनी कर सकते हैं. आइए जानते हैं कि ग्रो बैग में मशरूम (Mushroom in Grow Bag) की खेती कैसे की जाती है और इससे कितना मुनाफा हो सकता है.

ग्रो बैग क्या है?

ग्रो बैग (Grow Bag) एक तरह का प्लास्टिक बैग होता है जिसमें विशेष सामग्री भरकर मशरूम उगाए जाते हैं. इसमें नमी और तापमान को नियंत्रित किया जा सकता है, जिससे मशरूम जल्दी और अच्छी गुणवत्ता में तैयार होते हैं. ये बैग्स घर, बरामदे, छत या किसी भी छोटी सी जगह में आसानी से लगाए जा सकते हैं.

मशरूम की खेती के लिए जरूरी सामग्री

• ग्रो बैग (18x14 इंच या 24x18 इंच)
• व्हीट स्ट्रॉ या पुआल (पानी में भिगोकर या उबाला हुआ)
• स्पॉन (मशरूम बीज)
• नमी और तापमान बनाए रखने के लिए एक छायादार स्थान
• स्प्रे बोतल – नमी बनाए रखने के लिए पानी का छिड़काव

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ग्रो बैग में मशरूम उगाने का तरीका

1. पुआल की तैयारी:

   पुआल को 8-10 घंटे पानी में भिगोकर या उबालकर 24 घंटे सुखाएं.

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2. ग्रो बैग भरना:

   ग्रो बैग में एक परत पुआल की और फिर एक परत स्पॉन की डालें. ऐसे 4-5 परतें बनाएं.

3. बैग को बंद करें:

   बैग को ऊपर से बांधकर छोटे-छोटे छेद करें ताकि वेंटिलेशन बना रहे.

4. इन्क्यूबेशन प्रक्रिया:

   बैग को 18-25 डिग्री सेल्सियस वाले छायादार स्थान पर रखें. 15-20 दिन में पूरे बैग में सफेद फफूंद (मायसेलियम) फैल जाएगा.

5. फ्रूटिंग का समय:

   इसके बाद बैग से प्लास्टिक हटाकर नमी बनाए रखें. 5-7 दिन में मशरूम निकलने लगेंगे.

कितना खर्च और मुनाफा?

• एक ग्रो बैग पर औसतन 20 से 30 रुपये का खर्च आता है.
• एक बैग से लगभग 1 से 1.5 किलो मशरूम निकलता है.
• बाजार में मशरूम की कीमत 150 से 250 रुपये प्रति किलो तक होती है.
• यानी 100 बैग से आप 15,000 से 25,000 रुपये प्रति फसल कमा सकते हैं.

कहां बेच सकते हैं मशरूम?

आप अपने उगाए मशरूम को सीधे लोकल मंडी, होटल, रेस्टोरेंट, सुपरमार्केट या ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर बेच सकते हैं. मशरूम की मांग शहरों और कस्बों में तेजी से बढ़ रही है.