सर्दी का मौसम आते ही हरी सब्जियों को देखकर सभी लोग काफी उत्सुक हो जाते हैं क्योंकि सिर्फ इसी मौसम में , चौलाई, पालक, मेथी, बथुआ और सरसों के साग जैसी सब्जियों का सेवन कर सकते हैं. वैसे तो हर सब्जी का अपना एक अलग स्वाद होता है, लेकिन साग की बात ही अलग होती है. वहीं चौलाई के साग की बढ़िया स्वाद होता है. चौलाई का साग लोकप्रिय होने के साथ ही काफी लोगों की फेवरेट डिश में से एक है. चौलाई को राजगीरा के नाम से भी जाना जाता है. आमतौर पर चौलाई का साग उत्तर प्रदेश खूब चाव से खाया जाता है. यह विटामिन ए फोलेट, विटामिन सी और आयरन का अच्छा स्रोत है. वहीं साग के सेवन से न सिर्फ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, बल्कि शरीर में आयरन की कमी भी दूर होती है.
ये तो हुई साग खाने की बात, मगर साग उगाने की बात भी काफी अहम है. आप भी चौलाई के साग की खेती कर बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं. अगर आप भी साग की खेती करना चाहते हैं और उसकी उन्नत वैरायटी अरुण लाल किस्म का बीज मंगवाना चाहते हैं, तो आप नीचे दी गई जानकारी की सहायता से चौलाई साग का बीज ऑनलाइन अपने घर पर मंगवा सकते हैं.
NSC's best quality Amaranthus (Arun Red variety) seeds are now available online at https://t.co/Gx5ZQjM750 in 100gm pack.
— National Seeds Corp. (@NSCLIMITED) January 6, 2024
To place you order now click on https://t.co/Vmx2zOo7yf#NationalSeedsCorpLtd #FarmSona @MundaArjun @AgriGoI @KailashBaytu @ShobhaBJP @ONDC_Official pic.twitter.com/oBTBLxiScz
राष्ट्रीय बीज निगम (National Seeds Corporation) किसानों की सुविधा के लिए ऑनलाइन चौलाई के साग की उन्नत किस्म अरुण लाल किस्म का बीज बेच रहा है. इस बीज को आप ओएनडीसी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं. यहां किसानों को कई अन्य प्रकार की फसलों के बीज भी आसानी से मिल जाएंगे. आप इसे घर बैठे ऑनलाइन ऑर्डर करके डिलीवरी करवा सकते हैं.
अरुण लाल किस्म उगाना काफी फायदेमंद होता है. इसे खाने से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है. इसे उगाना काफी आसान होता है. इसलिए इसको खेत के अलावा, किचन गार्डन और टेरेस गार्डन में भी आप उगा सकते हैं. इस साग के बीज को लगाने के 35-40 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार हो जाता है. इस किस्म को भी भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान द्वारा ही विकसित किया गया है. इस किस्म की पत्तियां लाल रंग की और काफी बडी लम्बी और चौडी होती हैं. इसका तना भी गहरे लाल रंग का होता है
अगर आप भी चौलाई साग की अरुण लाल किस्म की खेती करना चाहते हैं तो इस किस्म के बीज का 100 ग्राम का पैकेट फिलहाल 23 फीसदी की छूट के साथ 53 रुपये में राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर मिल जाएगा. इसे खरीद कर आप आसानी से चौलाई के साग की खेती कर सकते हैं.
Copyright©2025 Living Media India Limited. For reprint rights: Syndications Today