Animal Product: मीट उत्पादन में 5वीं से 4 पोजिशन पर आया भारत, दूध-अंडे में पहले-दूसरे पर बरकरार

Animal Product: मीट उत्पादन में 5वीं से 4 पोजिशन पर आया भारत, दूध-अंडे में पहले-दूसरे पर बरकरार

Animal Product Production डेयरी और पोल्ट्री में देश लगातार ऊंचाई पर जा रहा है. विश्व में कई बड़े देशों को पीछे छोड़ा हुआ है. इस बात की गवाही केन्द्रीय पशुपालन और डेयरी मंत्रालय के आंकड़े दे रहे हैं. हाल ही में मंत्रालय ने ये आंकड़े जारी किए हैं. साल 2025 में भी भारत ने मीट उत्पादन में बढ़ोतरी की है. जबकि दूध-अंडे उत्पादन में बढ़ोतरी करते हुए अपने पहले-दूसरे स्थान को बरकरार रखा है. 

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Animal Product: मीट उत्पादन में 5वीं से 4 पोजिशन पर आया भारत, दूध-अंडे में पहले-दूसरे पर बरकरारएनिमल हसबेंडरी मंत्रालय की रिपोर्ट.

Animal Product Production पशुपालन और डेयरी मंत्रालय ने साल 2025 के आंकड़े जारी कर दिए हैं. हाल ही में एक कार्यक्रम के दौरान केन्द्रीय मंत्री राजीव रंजन उर्फ लल्लन सिंह ने ये आंकड़े जारी किए हैं. आंकड़ों की मानें तो देश में मीट उत्पादन लगातार बढ़ रहा है. ताजा आंकड़े बताते हैं कि भारत विश्व मीट उत्पादन में 5वें स्थान से चौथे पर आ गया है. इस साल करीब 2.5 लाख टन मीट उत्पादन बढ़ा है. वहीं एक और अच्छी खबर ये है कि भारत दूध और अंडा उत्पादन में अपनी पोजिशन बरकरार रखे हुए हैं. 

दूध उत्पादन में देश अभी भी पहले स्थान पर है. जबकि अंडा उत्पादन में दूसरे स्थान पर है. बीते करीब ढाई दशक से भारत दूध उत्पादन में पहले स्थान पर बना हुआ है. अगर राज्य की बात करें तो यूपी दूध उत्पादन के मामले में पहले स्थान पर है. वहीं मीट उत्पादन में पश्चिजम बंगाल यूपी को पीछे छोड़ते हुए पहले स्थान पर आ गया है.  

साल 2025 में मीट उत्पादन-

  • साल 2023-24 में मीट उत्पादन एक करोड़ ढाई लाख टन. 
  • साल 2024-25 में मीट उत्पादन एक करोड़ पांच लाख टन.
  • पोल्ट्री चिकन का उत्पादन 49 फीसद हुआ है. 
  • बफैलो मीट का उत्पादन 19 फीसद हुआ है. 
  • बकरे के मीट का उत्पादन 15 फीसद हुआ है. 
  • भेड़ के मीट का उत्पादन 11 फीसद हुआ है. 
  • जबकि कैटल मीट का उत्पादन दो फीसद हुआ है.

टॉप 5 राज्य में 57.55 फीसद मीट उत्पादन हुआ

पश्चिम बंगाल 12.46 फीसद, यूपी 12.20 फीसद, महाराष्ट्र 11.57 फीसद, आंध्र प्रदेश 10.84 फीसद और तेलंगाना में 10.49 फीसद उत्पादन हुआ है. 

साल 2025 में अंडा उत्पादन-

  • साल 2023-24 में 14 हजार, 300 करोड़ अंडों का उत्पादन हुआ था. 
  • साल 2024-25 में 14 हजार, 900 करोड़ अंडों का उत्पादन हुआ है.
  • सफेद अंडों का कुल उत्पादन 86.35 फीसद हुआ है. 
  • देसी अंडों का कुल उत्पादन 12.59 फीसद हुआ है. 
  • बत्तख के अंडों का उत्पादन 1.7 फीसद हुआ है. 

टॉप 5 राज्य में 67.37 फीसद अंडा उत्पादन हुआ 

आंध्र प्रदेश में 18.37 फीसद, तमिलनाडू 15.63 फीसद, तेलंगाना 12.98 फीसद, पश्चिम बंगाल 10.72 फीसद और कर्नाटक 6.67 फीसद अंडों का उत्पादन हुआ है.

साल 2025 में दूध उत्पादन-

  • साल 2023-24 में 24 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ था. 
  • साल 2024-25 में 24.8 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ है.
  • प्रति व्यक्ति  के हिस्से में अब 485 ग्राम दूध आ रहा है. 
  • साल 2024 में प्रति व्यक्तिप के हिस्से में 471 ग्राम दूध आ रहा था. 
  • गाय का कुल दूध उत्पादन सबसे ज्यादा 53.53 फीसद हुआ है. 
  • भैंस का कुल दूध उत्पादन देश में दूसरे नंबर पर 43.15 फीसद हुआ है. 
  • बकरी का कुल दूध उत्पादन 3.32 फीसद हुआ है. 

टॉप 5 राज्य में 54.09 फीसद दूध का उत्पादन हुआ 

यूपी में 15.66 फीसद, राजस्थान 14.82 फीसद, मध्य प्रदेश 9.12 फीसद, गुजरात 7.78 और महाराष्ट्र 6.71 फीसद दूध का उत्पादन हुआ है. 

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